Yuk, Kenali Lebih Dekat 6 Jenis Enzim Pencernaan dan Fungsinya

2. Maltase

Amilase mengubah sebagian pati menjadi zat gula bernama maltosa. Zat gula ini kemudian dipecah menjadi glukosa. Disebutkan dr. Arina Heidyana, tugas tersebut dilakukan enzim pada usus halus bernama maltase.

Gula sederhana yang dihasilkan dari maltosa kemudian bisa digunakan oleh tubuh. Selain itu, glukosa dapat pula disimpan di organ hati sebagai cadangan gula penghasil energi alias glikogen.

3. Laktase

Jenis enzim pencernaan berikutnya yaitu laktase. Ini merupakan enzim yang berperan memecah laktosa, yaitu gula yang ditemukan di dalam produk susu.

Laktase diproduksi oleh sel pelapis saluran usus yaitu enterosit. Enzim ini memecah laktosa menjadi gula sederhana agar dapat dimanfaatkan tubuh sebagai energi.

4. Lipase

Lipase merupakan enzim pencernaan yang diproduksi dalam jumlah kecil di dalam mulut dan lambung. Enzim ini disekresikan lebih banyak oleh pankreas.

Lipase berperan memecah lemak menjadi asam lemak dan gliserol (zat gula dengan kandungan alkohol).

5. Protease