7 Camilan Rendah Kolesterol, Menyehatkan dan Bisa Dibuat di Rumah

JAKARTA - Ada tujuh camilan rendah kolesterol yang menyehatkan dan bisa dibuat di rumah dengan mudah. Ngemil merupakan cara yang baik untuk memasukkan makanan yang dapat membantu menurunkan kolesterol tinggi , selama Anda memilih dengan bijak.

Serat dan lemak sehat dari makanan seperti sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, biji-bijian, dan ikan dapat membantu kadar kolesterol tetap dalam kisaran yang sehat. Secara khusus, asupan serat yang cukup dapat mengurangi kadar kolesterol hingga 10 persen.

Jika Anda mengidap kolesterol tinggi, American Heart Association (AHA) merekomendasikan untuk membatasi asupan lemak jenuh dari makanan seperti daging dan susu tidak lebih dari 5 persen - 6 persen dari kalori harian Anda. Jumlah ini setara dengan 11 gram - 13 gram untuk seseorang yang makan 2.000 kalori.

Berikut daftar camilan rendah kolesterol dilansr dari Everyday Health, Sabtu (4/6/2022).


1. Popcorn



Jagung dan popcorn dianggap biji- bijian utuh, yang berarti mengandung serat tinggi yang dapat membantu menurunkan kolesterol Anda. Popcorn tidak hanya memiliki lebih banyak serat daripada roti gandum atau beras merah.

Makanan ini juga merupakan camilan rendah kalori jika disiapkan dengan benar dan dimakan dalam jumlah sedang. Untuk sedikit rasa, cobalah semprotan minyak zaitun dan sedikit keju Parmesan.

2. Kacang



Kacang-kacangan bisa menjadi pilihan camilan yang bagus saat Anda ingin menurunkan kolesterol. Penelitian telah menunjukkan bahwa mengganti lemak jenuh yang menyumbat arteri dengan almond kaya lemak tak jenuh tunggal yang sehat tidak hanya menurunkan kolesterol jahat, tetapi mencegah kolesterol jahat dari oksidasi.

Kenari adalah pilihan yang baik jika Anda memiliki kolesterol tinggi. Ingatlah bahwa kacang tinggi kalori, jadi pastikan untuk tetap menggunakan satu porsi ukuran sekitar 1 ons, tidak lebih dari 24 almond atau 14 kenari.

3. Sayuran



Sayuran tidak hanya bagus jika Anda memiliki kolesterol tinggi karena penuh dengan serat, vitamin, dan mineral yang berkontribusi pada kesehatan yang baik. Sayuran juga rendah lemak, natrium, kolesterol, dan kalori, yang semuanya berkontribusi pada penyakit jantung.

Anda tidak perlu beralih ke diet vegetarian untuk menurunkan kolesterol, tapi pastikan untuk makan sayuran dalam berbagai warna untuk manfaat kesehatan yang paling banyak.


4. Keripik Kentang



Orang cenderung menganggap keripik kentang terlarang untuk menjaga kolesterol tinggi tetap terkendali. Namun, kentang sendiri rendah kalori, tinggi serat, dan penuh dengan potasium, mineral yang membantu menjaga tekanan darah tetap terkendali.

Konsumsi keripik kentang yang dipanggang dan, jika Anda bisa, siapkan sendiri di rumah. Bumbui secara sederhana dengan minyak zaitun yang menyehatkan jantung dan rempah-rempah seperti rosemary sebelum memasukkannya ke dalam oven.

5. Oatmeal



Jangan menganggap oatmeal sebagai makanan sarapan saja. Anda dapat memakannya kapan saja sepanjang hari untuk membantu menurunkan kolesterol. Oatmeal mengandung serat larut khusus yang menyerap kolesterol dan membantu memindahkannya melalui sistem pencernaan tanpa diserap ke dalam tubuh.

Selain itu, serat terhubung dengan asam empedu untuk membantu ekskresi, memaksa hati untuk membuat lebih banyak empedu, yang membantu menurunkan kolesterol jahat.

6. Buah



Alih-alih mengonsumsi permen, puaskan keinginan gula dengan buah yang sebenarnya dapat membantu menurunkan kolesterol. Apel, stroberi, anggur, dan buah jeruk semuanya mengandung pektin dalam jumlah tinggi, sejenis serat yang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat.

Clementine menjadi pilihan yang sangat baik karena juga mengandung potasium, yang dapat membantu mengontrol tekanan darah.



7. Roti Gandum



Roti gandum utuh pilihan terbaik ketika untuk diet rendah kolesterol. Roti gandum utuh juga memiliki manfaat tambahan lainnya. Hanya satu irisan memberi Anda sekitar 2 gram protein dan 2 gram serat. Konsumsi roti gandum untuk membantu menjaga kolesterol tetap terkendali.