Resep Rawon Daging Jawa Timur untuk Idul Adha ala Chef Devina Hermawan
Sabtu, 09 Juli 2022 - 05:26 WIB
loading...
A
A
A
2. Tumis bumbu halus di api sedang kecil hingga keluar minyak lalu masukkan serai, daun jeruk dan daun salam, tumis hingga wangi.
3. Masukkan air, masak hingga mendidih lalu pindahkan ke dalam presto.
4. Masukkan daging, tomat merah, daun bawang, garam, kaldu bubuk, merica, dan gula pasir, presto selama 60 menit.
5. Untuk sambal, masukkan cabai rawit merah dan bawang putih ke dalam food processor, haluskan.
Baca juga: Dikira Kencing Darah, Pria Ini Ternyata Perempuan dan Telah Menstruasi Selama 20 Tahun
6. Panaskan sedikit minyak, tumis cabai rawit sesaat lalu masukkan air, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, masak hingga menyusut, sisihkan.
7. Susun rawon di dalam mangkuk, tambahkan telur asin, kecambah, jeruk nipis, sambal, dan bawang goreng.
8. Rawon siap disajikan.
3. Masukkan air, masak hingga mendidih lalu pindahkan ke dalam presto.
4. Masukkan daging, tomat merah, daun bawang, garam, kaldu bubuk, merica, dan gula pasir, presto selama 60 menit.
5. Untuk sambal, masukkan cabai rawit merah dan bawang putih ke dalam food processor, haluskan.
Baca juga: Dikira Kencing Darah, Pria Ini Ternyata Perempuan dan Telah Menstruasi Selama 20 Tahun
6. Panaskan sedikit minyak, tumis cabai rawit sesaat lalu masukkan air, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, masak hingga menyusut, sisihkan.
7. Susun rawon di dalam mangkuk, tambahkan telur asin, kecambah, jeruk nipis, sambal, dan bawang goreng.
8. Rawon siap disajikan.
(nug)
Lihat Juga :
