Apakah Penderita Kolesterol Boleh Makan Daging Sapi? Yuk, Simak Penjelasannya

Sehubungan dengan itu, Harvard School of Public Health merekomendasikan untuk menghindari daging merah atau hanya memilih potongan paling ramping.

Sebab, daging merah terkenal tinggi akan lemak jenuh, yang dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah dan berkontribusi terhadap penyakit jantung.

Sementara untuk kandungan kalori dan lemak, seperti dilansir Livestrong, porsi daging kambing 3 ons memiliki 122 kalori, yang jauh lebih sedikit daripada daging sapi 179 dan ayam 162.

Baca juga: Banding Hak Asuh Gala Sky Ditolak, Doddy Sudrajat Mantap Ajukan Kasasi

Dalam hal lemak, kambing juga lebih ramping daripada daging lain. Di mana daging kambing mengandung 2,6 gram lemak total per porsi 3 ons, sama dengan sekitar sepertiga dari 7,9 gram daging sapi dan kira-kira setengah dari 6,3 gram ayam.