5 Daun yang Bisa Menurunkan Kolesterol Jahat, Nomor 3 Dipakai Masak Setiap Hari

JAKARTA - Daun yang bisa menurunkan kolesterol jahat mudah ditemukan. Bahkan, daun-daunan ini banyak ditanam di halaman rumah atau sering dipakai masak untuk berbagai menu makanan setiap hari.

Menurut beberapa penelitian, daun-daunan ini terbukti bisa menurunkan kolesterol jahat dalam darah yang bisa menyebabkan serangan jantung hingga stroke. Ini karena berbagai kandungan di dalamnya.

Untuk menurunkan kolesterol jahat, daun-daunan ini bisa dikonsumsi dengan berbagai cara. Mulai dari direbus kemudian diminum airnya atau langsung dikonsumsi. Anda juga bisa menjadikannya sebagai alternatif dari obat kolesterol.

Berikut daftar daun yang bisa menurunkan kolesterol jahat seperti dirangkum dari berbagai sumber, Jumat (12/8/2022).


1. Daun Pandan


Foto/Getty Images

100 gram daun pandan mengandung air, protein, karbohidrat, lemak, dan banyak vitamin, seperti vitamin C, B1, B2, dan B3. Daun pandan juga mengandung mineral lainnya, seperti zat besi, fosfor, dan kalsium. Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh jurusan Kesehatan Hewan dari Institut Pertanian Bogor (IPB), ditemukan sifat antikolesterol pada daun pandan.

2. Daun Kari


Foto/Getty Images

Penelitian menunjukkan bahwa daun kari kaya akan alkaloid dan senyawa fenolik yang merupakan zat pelindung dan berkhasiat bagi kesehatan. Daun kari juga kaya akan antioksidan, berbagai vitamin seperti A, B, C dan E yang membantu menangkal radikal bebas dalam tubuh dan menekan stres oksidatif. Mengonsumsi daun kari secara teratur bisa mengurangi faktor risiko kolesterol tinggi.


3. Daun Salam


Foto/Getty Images

Daun salam bisa meningkatkan kadar kolesterol baik dalam darah. Penelitian awal mengenai ini pernah dilakukan dan menunjukkan bahwa minum teh yang terbuat dari daun salam setiap hari selama 10 hari sedikit meningkatkan kadar kolesterol baik.

4. Daun Kemangi


Foto/Getty Images

Daun kemangi mengandung banyak vitamin, mineral, dan antioksidan seperti lutein, zeaxanthin, beta-karoten, dan beta-cryptoxanthin. Eugenol dalam daun kemangi bisa memblokir saluran kalsium, yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Minyak esensial dalam kemangi juga bisa membantu menurunkan kolesterol dan trigliserida.


5. Daun Fenugreek


Foto/Getty Images

Daun fenugreek biasa dimanfaatkan sebagai bumbu dan sayuran. Daun ini kaya akan asam folat, vitamin A dan vitamin C, sekaligus banyak mineral seperti kalium, kalsium dan zat besi. Biji fenugreek juga merupakan sumber vitamin K.

Fenugreek membantu mengurangi produksi kolesterol tubuh, terutama kolesterol jahat. Penelitian University of Michigan Health System menemukan saponin steroid dalam biji fenugreek dianggap memperlambat penyerapan kolesterol di usus dan hati.