Jak Coffee East Angkat Potensi Kopi dan Barista
Minggu, 04 September 2022 - 09:54 WIB
loading...
Suku Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Kota Jakarta Timur berkolaborasi dengan Mall Cibubur Junction menggelar Festival Barista (Jak Coffee East) Jakarta Timur yang digelar di Area Parkir Mall Cibubur Junction, Sabtu (3/9/2022). Foto/Thomas Manggalla
A
A
A
JAKARTA - Suku Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Kota Jakarta Timur berkolaborasi dengan Mall Cibubur Junction menggelar Festival Barista (Jak Coffee East) Jakarta Timur yang digelar di Area Parkir Mall Cibubur Junction, Sabtu (3/9/2022). Melalui kegiatan ini ingin memberikan ruang potensi industri kopi dan barista tanah air
Menjamurnya bisnis kedai kopi kekinian di Indonesia ternyata diikuti dengan banyaknya generasi milenial yang terjun serius menekuni industri kopi bahkan tak sedikit jumlahnya mereka yang tertarik mencoba peruntungan dengan membuka kedai kopi dan memilih berkarir menjadi barista secara profesional.
Saat ini kopi telah menjadi bagian dari gaya hidup modern, selain itu kopi menjadi salah satu menu yang dinilai memiliki peningkatan pesat di dunia kuliner dan diprediksi akan terus meningkat. Menurut data International Coffee Organization (ICO), konsumsi kopi di Indonesia mencapai 5 juta kantong berukuran 60 kilogram pada periode 2022/2021.
Bicara kopi tak lepas dari peran barista yang meracik dan menyajikan kopi, profesi ini sangat diminati anak muda, Barista sudah ada sejak ratusan tahun, namun tidak sekompleks saat ini, pengetahuan, teknik, alat Barista semakin berkembang. Rasa kopi tidak hanya dipengaruhi oleh jenis kopinya tapi juga cara mengelola hingga metode penyajiannya. Untuk mendukung dan melahirkan barista handal.
Baca Juga: Festival Kuliner Tingkatkan Transaksi Keuangan Digital
Menjamurnya bisnis kedai kopi kekinian di Indonesia ternyata diikuti dengan banyaknya generasi milenial yang terjun serius menekuni industri kopi bahkan tak sedikit jumlahnya mereka yang tertarik mencoba peruntungan dengan membuka kedai kopi dan memilih berkarir menjadi barista secara profesional.
Saat ini kopi telah menjadi bagian dari gaya hidup modern, selain itu kopi menjadi salah satu menu yang dinilai memiliki peningkatan pesat di dunia kuliner dan diprediksi akan terus meningkat. Menurut data International Coffee Organization (ICO), konsumsi kopi di Indonesia mencapai 5 juta kantong berukuran 60 kilogram pada periode 2022/2021.
Bicara kopi tak lepas dari peran barista yang meracik dan menyajikan kopi, profesi ini sangat diminati anak muda, Barista sudah ada sejak ratusan tahun, namun tidak sekompleks saat ini, pengetahuan, teknik, alat Barista semakin berkembang. Rasa kopi tidak hanya dipengaruhi oleh jenis kopinya tapi juga cara mengelola hingga metode penyajiannya. Untuk mendukung dan melahirkan barista handal.
Baca Juga: Festival Kuliner Tingkatkan Transaksi Keuangan Digital
Lihat Juga :
