6 Makanan Gorengan Terpopuler di Indonesia, Susah Ditolak!

JAKARTA - Keberagaman Indonesia tidak hanya sebatas dari suku dan budaya, tetapi juga pada kulinernya yang khas.

Beragam masakan Indonesia sudah begitu terkenal akan kelezatannya, mulai dari yang dibuat dengan cara dikukus, direbus, ditumis, hingga digoreng. Oleh karena itu, mengutip Taste Atlas, inilah enam makanan yang digoreng dan terpopuler di Indonesia.

1. Ayam Goreng

Dalam cara pembuatannya, potongan ayam direndam dalam rempah-rempah khas Indonesia, kemudian direbus dan digoreng hingga mengeluarkan aroma yang lezat. Namun, biasanya terdapat tambahan bumbu lain tergantung dari varian ayam goreng yang akan disajikan.

2. Pempek



Foto: SINDOnews

Pempek adalah makanan khas dari Kota Palembang, Sumatera Selatan. Daging ikan digiling dan kemudian dicampur dengan tapioka, hingga akhirnya digoreng. Hasilnya, pempek akan terasa gurih, renyah, dan lezat untuk disantap.

3. Bebek Goreng

Bebek goreng adalah kuliner Indonesia yang dihargai karena kerenyahan serta dagingnya yang empuk dan lezat. Bebek biasanya dipotong-potong, direbus atau dikukus, lalu digoreng sampai renyah. Selain itu, biasanya rempah-rempah yang digunakan untuk menambah kenikmatan hidangan ini adalah bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, atau ketumbar.

Baca Juga: 6 Tempat Kuliner Kaki Lima yang sedang Viral di TikTok

4. Camilan Gorengan

Gorengan adalah nama umum yang mengacu pada camilan secara luas, yang digoreng dan disiapkan dengan berbagai bahan. Baik gurih atau manis. Gorengan terpopuler di Indonesia antara lain tahu isi, pisang goreng, risol, bakwan, dan ubi goreng,

5. Bakso Goreng

Bakso goreng adalah camilan renyah yang merupakan kombinasi kuliner dari Indonesia dan China. Bakso goreng merupakan salah satu varian dari olahan bakso. Bakso biasanya digoreng hingga bagian luarnya berwarna cokelat keemasan dan renyah, dan biasanya disajikan panas dengan sambal di sampingnya.

Baca Juga: 7 Drama Korea yang Bagus dan Tidak Membosankan dari Awal Sampai Akhir

6. Pecel Lele

Pecel lele adalah makanan khas Jawa yang terdiri dari lele goreng yang dipasangkan dengan sambal dan sayuran seperti mentimun, kacang panjang, selada, dan kol. Selain itu, terdapat juga tambahan tahu, tempe, dan nasi yang tentunya bergantung pada preferensi setiap daerah.

GenSINDO
Riad Nur Hikmah
Politeknik Negeri Jakarta