Begini Cara Membuat Tempe Mendoan, Enak Banget
Sabtu, 29 Oktober 2022 - 16:52 WIB
loading...
Tempe mendoan merupakan makanan khas dari Banyumas Jawa Tengah yang memiliki citarasa khas tersendiri. Foto DOK ist
A
A
A
JAKARTA - Tempe mendoan merupakan makanan khas dari Banyumas Jawa Tengah yang memiliki citarasa khas tersendiri. Teksturnya yang kenyal membuat tempe menjadikan makanan favorit baik untuk dimakan sebagai lauk pauk maupun sebagai camilan.
Pada umumnya tempe mendoan ini menggunakan tempe khusus dengan ukuran yang cukup besar dan lebih tipis dibanding tempe pada umumnya.
Baca juga : Resep Tempe Mendoan, Nikmat Selagi Masih Panas
Kata mendoan berasal dari cara memasaknya, yakni dimasak "mendo" atau setengah matang sehingga menciptakan tekstur yang kenyal dan tidak krispi. Biasanya tempe mendoan disajikan dengan sambal kecap supaya lebih nikmat.
Berikut ini cara membuat tempe mendoan :
Pada umumnya tempe mendoan ini menggunakan tempe khusus dengan ukuran yang cukup besar dan lebih tipis dibanding tempe pada umumnya.
Baca juga : Resep Tempe Mendoan, Nikmat Selagi Masih Panas
Kata mendoan berasal dari cara memasaknya, yakni dimasak "mendo" atau setengah matang sehingga menciptakan tekstur yang kenyal dan tidak krispi. Biasanya tempe mendoan disajikan dengan sambal kecap supaya lebih nikmat.
Berikut ini cara membuat tempe mendoan :
Lihat Juga :
