3 Jenis Rendang Tanpa Daging Sapi yang Wajib Dicoba
Selasa, 08 November 2022 - 17:10 WIB
loading...
Ada banyak jenis rendang di Indonesia. Makanan khas Padang, Sumatera Barat tersebut tak melulu harus menggunakan daging sapi sebagai bahan dasar utamanya. Foto/Cookpad Nia Syifa
A
A
A
JAKARTA - Ada banyak jenis rendang di Indonesia. Makanan khas Padang, Sumatera Barat tersebut tak melulu harus menggunakan daging sapi sebagai bahan dasar utamanya.
Anda yang bosan dengan rendang sapi, bisa mencoba jenis lainnya. Meski tak menggunakan daging sapi sebagai bahan dasar utamanya, jenis rendang ini sama enaknya.
Rendang sendiri dibuat dengan menggunakan beragam bumbu dan rempah. Perpaduan ini menghasilkan rasa yang lezat, bahkan kenikmatan rendang sudah diakui dunia.
Tertarik untuk membuatnya? Berikut daftar rendang tanpa daging sapi seperti dirangkum dari Endeus TV, Selasa (8/11/2022).
Baca Juga: Resep Bumbu Rendang Daging Sapi untuk Hidangan Hari Raya Idul Adha
1. Rendang Nangka
![3 Jenis Rendang Tanpa Daging Sapi yang Wajib Dicoba]()
Foto/Cookpad
Untuk membuat rendang nangka, dibutuhkan nangka muda yang sudah dicuci bersih. Kemudian rebus selama 10 menit dan tambahkan garam secukupnya untuk menghilangkan getah.
Siapkan bumbu rendang dan tumis hingga harum. Masukkan nangka dan aduk hingga rata, lalu masukkan air dan santan. Masak rendang hingga bumbu meresap.
2. Rendang Telur
![3 Jenis Rendang Tanpa Daging Sapi yang Wajib Dicoba]()
Foto/Cookpad
Telur bisa menjadi pilihan menarik untuk dijadikan rendang. Caranya, rebus telur hingga matang dan goreng hingga kulit agak kering.
Masak telur dengan bumbu rendang dan santan. Masak rendang telur selama beberapa saat dengan api kecil dan bumbu meresap.
Baca Juga: Resep Bumbu Rendang, Bisa Disimpan hingga 4 Minggu
3. Rendang Daun Singkong
![3 Jenis Rendang Tanpa Daging Sapi yang Wajib Dicoba]()
Foto/Cookpad
Meski terdengar asing, beberapa orang mengolah daun singkong dengan cara direndang. Dalam proses pembuatannya, daun singkong harus dicuci dan direbus hingga empuk.
Daun singkong kemudian dipotong dengan ukuran sesuai selera. Masak daun singkong dengan bumbu rendang hingga meresap dan berubah menjadi kecoklatan.
Anda yang bosan dengan rendang sapi, bisa mencoba jenis lainnya. Meski tak menggunakan daging sapi sebagai bahan dasar utamanya, jenis rendang ini sama enaknya.
Rendang sendiri dibuat dengan menggunakan beragam bumbu dan rempah. Perpaduan ini menghasilkan rasa yang lezat, bahkan kenikmatan rendang sudah diakui dunia.
Tertarik untuk membuatnya? Berikut daftar rendang tanpa daging sapi seperti dirangkum dari Endeus TV, Selasa (8/11/2022).
Baca Juga: Resep Bumbu Rendang Daging Sapi untuk Hidangan Hari Raya Idul Adha
1. Rendang Nangka
Foto/Cookpad
Untuk membuat rendang nangka, dibutuhkan nangka muda yang sudah dicuci bersih. Kemudian rebus selama 10 menit dan tambahkan garam secukupnya untuk menghilangkan getah.
Siapkan bumbu rendang dan tumis hingga harum. Masukkan nangka dan aduk hingga rata, lalu masukkan air dan santan. Masak rendang hingga bumbu meresap.
2. Rendang Telur
Foto/Cookpad
Telur bisa menjadi pilihan menarik untuk dijadikan rendang. Caranya, rebus telur hingga matang dan goreng hingga kulit agak kering.
Masak telur dengan bumbu rendang dan santan. Masak rendang telur selama beberapa saat dengan api kecil dan bumbu meresap.
Baca Juga: Resep Bumbu Rendang, Bisa Disimpan hingga 4 Minggu
3. Rendang Daun Singkong
Foto/Cookpad
Meski terdengar asing, beberapa orang mengolah daun singkong dengan cara direndang. Dalam proses pembuatannya, daun singkong harus dicuci dan direbus hingga empuk.
Daun singkong kemudian dipotong dengan ukuran sesuai selera. Masak daun singkong dengan bumbu rendang hingga meresap dan berubah menjadi kecoklatan.
(dra)
Lihat Juga :
