Pameran Makanan dan Minuman Sial Interfood Resmi Dibuka, Momen Bangkitkan Industri Kuliner Tanah Air
Rabu, 09 November 2022 - 16:24 WIB
loading...
A
A
A
"Pameran ini kesempatan bagus bagi Indonesia untuk melakukan substitusi karena harga bahan baku tepung pasti naik makanya punya tepung dalam Negeri jadi ini kesempatan bisa mengurangi tepung impor sehingga konsumsi tepung dalam negeri naik seperti kita ketahui untuk cookies kue roti sudah 40 persen pakai tepung dalam negeri, untuk produk mie 20-25 persen jadi banyak yang bisa kita lakukan dan hal ini dilakukan guna menjaga dan memperluas kesempatan untuk lapangan pekerjaan dan untuk menjaga ketahanan pangan," papar Putu Juli Ardika.
Dalam kesempatan yang sama CEO Krista Exhibition Daud D. Salim menjelaskan, Sial Interfood 2022 digelar sebagai barometer untuk mendorong bangkitnya Industri kuliner dan horeca di Tanah Air. Selama empat hari, pameran Sial Interfood 2022 akan menampilkan berbagai jenis produk unggulan makanan, minuman, peralatan, dan aksesoris memasak terbaru.
Daud Salim, menyampaikan bahwa SIAL Interfood 2022 akan diikuti oleh lebih dari 750 perusahaan berasal dari berbagai negara. Selain Amerika Serikat dan China, perusahaan asal Korea Selatan, Jepang, Jerman, Perancis, Belanda, dan 20 negara lainnya turut mengirim perwakilannya. Di mana pameran SIAL Interfood 2022 diselenggarakan bersamaan dengan Pameran F&B License Franchise, SeaFood Show of Asia dan INAShop Expo 2022.
"Pada tahun 2019 perbandingan peserta lokal dan internasional 70:30. Namun, peserta lokal tahun ini meningkat, dengan perbandingan 82% lokal dan 18% dari internasional," tutup Daud.
Dalam kesempatan yang sama CEO Krista Exhibition Daud D. Salim menjelaskan, Sial Interfood 2022 digelar sebagai barometer untuk mendorong bangkitnya Industri kuliner dan horeca di Tanah Air. Selama empat hari, pameran Sial Interfood 2022 akan menampilkan berbagai jenis produk unggulan makanan, minuman, peralatan, dan aksesoris memasak terbaru.
Daud Salim, menyampaikan bahwa SIAL Interfood 2022 akan diikuti oleh lebih dari 750 perusahaan berasal dari berbagai negara. Selain Amerika Serikat dan China, perusahaan asal Korea Selatan, Jepang, Jerman, Perancis, Belanda, dan 20 negara lainnya turut mengirim perwakilannya. Di mana pameran SIAL Interfood 2022 diselenggarakan bersamaan dengan Pameran F&B License Franchise, SeaFood Show of Asia dan INAShop Expo 2022.
"Pada tahun 2019 perbandingan peserta lokal dan internasional 70:30. Namun, peserta lokal tahun ini meningkat, dengan perbandingan 82% lokal dan 18% dari internasional," tutup Daud.
(hri)
Lihat Juga :
