Mencicipi Steak Lezat ala The Meat Guy, Antreannya Sudah Sampai 2023
Kamis, 24 November 2022 - 22:30 WIB
loading...
A
A
A
Sebelum menu utama disajikan, MNC Portal dijamu beberapa menu starter, mulai romaine lettuce, parmigiano reggiano, grilled tri-tip, hingga homemade caesar dressing. Kemudian dilanjutkan dengan roasted bone marrow & beef ragout with toasted baguette, mushroom duxelle, serta pickled red radish and truffle oil.
![Mencicipi Steak Lezat ala The Meat Guy, Antreannya Sudah Sampai 2023]()
Foto/MPI/Syifa Fauziah
Ada pula asparagus & aged balsamic, asparagus spears wrapped with beef, chimichurri, serta red onion and arugula. Rasa dari starters menu tersebut sangatlah lezat.
Kemudian dilanjutkan dengan tiga menu unggulan tomahawk dan sirloin. Kedua menu ini memiliki rasa yang sangat lezat. Tomahawk salah satu menu yang jadi favorit. Daging sapi Australia ini digantung selama resting agar cita rasanya semakin nikmat. Potongan daging yang disajikan cukup tebal dengan tekstur juicy dan kenyal.
Daging ini memiliki ukuran sekitar 4 cm, diproses dengan cara diasap selama 4 jam menggunakan smoker tradisional. Lalu, terdapat pula proses pemanggangan tanpa mengenai asap secara langsung dengan waktu sekitar 30-45 menit.
Baca Juga: Penggemar Kuliner Sehat Kini Bisa Menikmati Steak Tanpa Daging
![Mencicipi Steak Lezat ala The Meat Guy, Antreannya Sudah Sampai 2023]()
Foto/MPI/Syifa Fauziah
Untuk daging sirloinnya juga sangat lembut. Meski dimasak dengan tingkat kematangan medium rare, namun rasa daging ini tidak anyir. Bahkan tetap lezat disantap meski tanpa saus.
Foto/MPI/Syifa Fauziah
Ada pula asparagus & aged balsamic, asparagus spears wrapped with beef, chimichurri, serta red onion and arugula. Rasa dari starters menu tersebut sangatlah lezat.
Kemudian dilanjutkan dengan tiga menu unggulan tomahawk dan sirloin. Kedua menu ini memiliki rasa yang sangat lezat. Tomahawk salah satu menu yang jadi favorit. Daging sapi Australia ini digantung selama resting agar cita rasanya semakin nikmat. Potongan daging yang disajikan cukup tebal dengan tekstur juicy dan kenyal.
Daging ini memiliki ukuran sekitar 4 cm, diproses dengan cara diasap selama 4 jam menggunakan smoker tradisional. Lalu, terdapat pula proses pemanggangan tanpa mengenai asap secara langsung dengan waktu sekitar 30-45 menit.
Baca Juga: Penggemar Kuliner Sehat Kini Bisa Menikmati Steak Tanpa Daging
Foto/MPI/Syifa Fauziah
Untuk daging sirloinnya juga sangat lembut. Meski dimasak dengan tingkat kematangan medium rare, namun rasa daging ini tidak anyir. Bahkan tetap lezat disantap meski tanpa saus.
Lihat Juga :
