Resep Iga Sapi Bakar ala Jangkung, Masakan Bandung yang Malang Melintang di FJB
Senin, 19 Desember 2022 - 05:50 WIB
loading...
Menu iga sapi bakar ala Jangkung pernah beberapa kali ditampilkan dalam Festival Jajanan Bango, termasuk untuk penyelenggaraan tahun ini yang berlangsung di Jakarta pada Oktober 2022. Foto/Istimewa
A
A
A
JAKARTA - Mau masak apa hari ini? Kalau Anda masih bingung, coba deh iga sapi bakar. Kali ini terapkan resep yang dimiliki oleh kedai Iga Sapi Bakar ala Jangkung dari Bandung.
Menu iga sapi bakar ala Jangkung pernah beberapa kali ditampilkan dalam Festival Jajanan Bango (FJB), termasuk untuk penyelenggaraan tahun ini yang berlangsung di Jakarta pada Oktober 2022. Malang melintang di FJB pokoknya. Nah, kalau Anda belum sempat datang waktu itu, atau justru lagi pengin mencoba kembali menu buatan kedai legendaris asal Kota Kembang tersebut, kebetulan. Sebab, hari ini SINDOnews ingin menyajikan resep iga sapi bakar ala Jangkung untuk Anda.
Membuatnya tidak sulit dan resepnya pun telah dicoba langsung oleh chef kondang Ragil Imam Wibowo belum lama ini. Jadi dijamin maknyus. Yuk dipraktikkan!
Baca Juga: Resep Sate Rembiga, Kuliner Khas Lombok yang Laris Manis di FJB 2022
Bahan:
300 gram iga sapi
Bumbu Halus untuk Merebus Iga:
50 gram bawang merah
50 gram bawang putih
50 gram sereh
10 gram laos
10 gram kunyit
5 butir cengkeh
1 butir pala
1 liter air
3 gram garam
Menu iga sapi bakar ala Jangkung pernah beberapa kali ditampilkan dalam Festival Jajanan Bango (FJB), termasuk untuk penyelenggaraan tahun ini yang berlangsung di Jakarta pada Oktober 2022. Malang melintang di FJB pokoknya. Nah, kalau Anda belum sempat datang waktu itu, atau justru lagi pengin mencoba kembali menu buatan kedai legendaris asal Kota Kembang tersebut, kebetulan. Sebab, hari ini SINDOnews ingin menyajikan resep iga sapi bakar ala Jangkung untuk Anda.
Membuatnya tidak sulit dan resepnya pun telah dicoba langsung oleh chef kondang Ragil Imam Wibowo belum lama ini. Jadi dijamin maknyus. Yuk dipraktikkan!
Baca Juga: Resep Sate Rembiga, Kuliner Khas Lombok yang Laris Manis di FJB 2022
Bahan:
300 gram iga sapi
Bumbu Halus untuk Merebus Iga:
50 gram bawang merah
50 gram bawang putih
50 gram sereh
10 gram laos
10 gram kunyit
5 butir cengkeh
1 butir pala
1 liter air
3 gram garam
Lihat Juga :
