Resep Praktis Zuppa Soup Ayam yang Creamy dan Renyah, Cocok Disantap di Kala Hujan

JAKARTA - Menikmati zuppa soup ayam di musim hujan seperti sekarang ini tampaknya menjadi pilihan yang tepat. Sup hangat yang kental dengan dipadukan sayuran serta puff pastry yang renyah ini cocok disantap di kala hujan.

Hampir semua kalangan, baik anak-anak hingga dewasa, begitu menggemari sup asal Toscana, Italia ini.

Jika biasanya zuppa soup ditemui di pesta pernikahan sebagai salah satu hidangan wajib, kini Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Cara pembuatannya relatif mudah dan harga bahan-bahannya terbilang ekonomis.

Baca juga: 5 Jenis Makanan yang Bisa Bantu Cegah Flu dan Pilek pada Anak

Chef Devina Hermawan pun membagikan resep zuppa soup ayam yang praktis dan bisa langsung Anda coba di rumah.

Bahan Kaldu Ayam

500 gr ayam paha bawah
2 buah wortel
2 batang seledri ukuran besar
2 lembar bay leaf
3 siung bawang putih
1 liter air
¼ sdt lada hitam

Bahan Lainnya

6 sdm tepung terigu protein sedang
4 sdm mentega tawar
200 ml cooking cream
½ sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt kaldu ayam bubuk
⅛ sdt merica
⅛ sdt pala bubuk
550 ml kuah kaldu ayam