Resep Pizza Pasta Salad

JAKARTA - Pizza biasanya berisi daging asap, keju mozzarella, buah zaitun, dan sebagainya. Sedangkan salad identik dengan sayuran segar yang dicampur dengan minyak zaitun dan pasta. Namun bagaimana jika pizza, pasta, dan salad bercampur menjadi satu? Berikut resep Pizza Pasta Salad yang dikutip dari BBCgoodfood.

Bahan:
85 gram pasta jenis apa saja
Air
2 sdm minyak goreng
Garam dan lada bubuk secukupnya
1 sdt minyak zaitun
1 sdm saus tomat
85 gram tomat cherry, dibelah dua
50 gram keju mozzarella, potong dadu
3-4 buah zaitun hitam, dibelah dua
4 iris daging asap, iris menjadi pita, tumis sebentar dengan butter secukupnya
Daun basil / kemangi

Cara membuat:
Rebus pasta dengan air, minyak, dan sedikit garam. Tiriskan, bilas dengan air dingin. Aduk dengan minyak zaitun, saus tomat, bumbui dengan garam dan lada bubuk. Tempatkan dalam wadah, susun bahan seperti isian pizza. Mulai dari pasta di paling bawah, daging asap, buah zaitun, tomat cherry, keju mozzarella, dan terakhir tambahkan daun basil di bagian paling atas.