Resep Mashed Potato dengan Coconut Milk
Sabtu, 06 Juni 2015 - 09:05 WIB
Resep Mashed Potato dengan Coconut Milk
A
A
A
JAKARTA - Kentang sangat baik untuk memenuhi kebutuhan karbohidrat bagi tubuh, apalagi sebagai pengganti nasi.
Bagi Anda yang sedang menghindari mengonsumsi nasi, atau jika ingin menyiapkan sarapan praktis untuk anak Anda, cobalah membuat kentang puree atau mashed potato dengan lebih variatif. Berikut resep Mashed Potato with Coconut Milk dari Gourmandasia.
Bahan-bahan:
1 kg kentang
250 ml santan
Garam kasar secukupnya
Garam halus dan lada bubuk secukupnya
Cara membuat:
1. Kupas dan cuci kentang, kemudian keringkan dan potong-potong membentuk dadu. Didihkan air di dalam panci, tambahkan garam kasar dan rendam kentang selama 20 menit hingga matang.
2. Tiriskan kentang dan hancurkan dengan garpu hingga seluruh kentang lembut. Tuangkan santan dan kentang ke dalam panci secara perlahan, dan panaskan di atas api kecil selama 5 menit, aduk rata. Tambahkan garam halus dan lada bubuk. Sajikan.
Bagi Anda yang sedang menghindari mengonsumsi nasi, atau jika ingin menyiapkan sarapan praktis untuk anak Anda, cobalah membuat kentang puree atau mashed potato dengan lebih variatif. Berikut resep Mashed Potato with Coconut Milk dari Gourmandasia.
Bahan-bahan:
1 kg kentang
250 ml santan
Garam kasar secukupnya
Garam halus dan lada bubuk secukupnya
Cara membuat:
1. Kupas dan cuci kentang, kemudian keringkan dan potong-potong membentuk dadu. Didihkan air di dalam panci, tambahkan garam kasar dan rendam kentang selama 20 menit hingga matang.
2. Tiriskan kentang dan hancurkan dengan garpu hingga seluruh kentang lembut. Tuangkan santan dan kentang ke dalam panci secara perlahan, dan panaskan di atas api kecil selama 5 menit, aduk rata. Tambahkan garam halus dan lada bubuk. Sajikan.
(nfl)
