Perpaduan Kimchi, Yogurt & Nasi yang Menyehatkan

JEPANG - Jepang kembali menghadirkan makanan unik yang mungkin tidak lazim ditemui sebelumnya. Demi
menciptakan makanan yang memiliki manfaat untuk kesehatan dan kecantikan.

Sebuah resep dari Meiji Bulgaria Yogurt menunjukkan untuk penyajian nasi yang dicampur dengan sesendok yogurt dan kimchi atau acar sawi putih khas Korea yang dilengkapi dengan kecap asin dan taburan katsuobushi atau ikan yang telah dikeringkan.

Seperti yang diketahui, yogurt memiliki banyak bakteri baik yang mampu membunuh seluruh
bakteri jahat yang ada dalam usus kita sehingga dapat membantu perut lebih efisien dalam mengolah makanan.

Sementara itu, kimchi yang merupakan hidangan pokok Korea juga sangat baik untuk usus. Seperti yoghurt, kimchi juga mengandung probiotik, sehingga benar-benar perpaduan yang lengkap untuk menggabungkan keduanya.

Dilansir Rocketnews, makanan unik ini memiliki cara penyajian yang mudah untuk Anda lakukan
dirumah. Cukup memasak nasi seperti biasa, kemudian letakkan nasi hangat ke dalam mangkuk. Tuangkan yogurt (plain) ke dalam mangkuk nasi, tambahkan kimchi, kecap asin, dan taburan katsuobushi.

Cara memakannya adalah dengan mencampur semuanya seplierti memakan bibimbap ala Korea. Hal ini agar rasa tercampur rata dan nikmat ketika disantap.