Brokoli Keju, Camilan Sehat & Lezat

JAKARTA - Inilah cara yang menyenangkan dalam menyantap brokoli. Jika bosan menyantap brokoli seperti biasanya, seperti di rebus, ataupun di buat campuran sup, kini Anda dapat mencoba inovasi baru dalam mengolah brokoli.

Berikut resep camilan sehat dan lezat, Brokoli Keju dari Yummly yang dapat Anda coba dirumah.

Bahan-bahan:
Minyak zaitun
1 bh brokoli, potong kuntumnya, cincang kasar
3 telur besar
1 sendok teh garam
½ sendok teh bawang putih bubuk
½ sendok teh oregano kering
¼ sendok teh lada hitam
⅛ sendok teh lada merah
100 gram keju cheddar parut
100 gram almond

Cara membuat:
-Panaskan oven 200 derajat celcius.
-Lapiskan loyang dengan kertas roti yang telah diolesi minyak zaitun.
-Tempatkan brokoli dalam mangkuk, masukkan ke dalam microwave selama 5 menit.
-Sementara itu, dalam mangkuk lain, kocok telur, garam, bawang putih bubuk, oregano, lada hitam dan cabai. Tambahkan keju cheddar dan almond. Aduk rata.
-Kemudian tambahkan brokoli. Aduk semua bahan agar tercampur rata.
-Bentuk brokoli sesuai selera, dan susun diatas loyang. Panggang selama 15 menit di setiap sisi, hingga berwarna kecoklatan. Setelah matang, keluarkan dari oven, dan diamkan sebentar agar tidak terlalu panas.
-Sajikan dengan cocolan sambal, mayonnaise, ataupun yogurt sesuai selera.