Tim Ho Wan Hadirkan 5 Menu Baru

JAKARTA - Restoran dim sum kelas Michelin bintang 1, Tim Ho Wan, menghadirkan 5 menu spesial baru. Menu yang dibuat khusus ini memang sengaja untuk memanjakan para pencinta makanan ini di Jakarta dan sekitarnya.

“Bulan Juli ini, kami mempersembahkan 5 menu baru sekaligus yang bukan saja disiapkan dengan bahan-bahan segar dan berkualitas, namun juga menawarkan cita rasa yang spesial. Silahkan datang ke gerai kami dan rasakan kenikmatannya,” ujar Michael Goh, Direktur Tim Ho Wan di Jakarta.

Lima hidangan istimewa baru dari Tim Ho Wan ini adalah Shrimp Wonton with Spicy Sauce (Pangsit Udang Saus Pedas), Kway Teow Siram Seafood, Fried Seafood Balls with Apricots (Bakso Seafood Goreng dengan Aprikot), Steamed Chicken with Fish Maw (Tim Ayam dengan Perut Ikan) dan Lemon Grass Jelly with Strawberry (Jelly Sereh dengan Strawberry). Menu baru ini dijamin mampu memanjakan lidah dan perut Anda.

Menu pertama adalah Shrimp Wonton with Spicy Sauce (Pangsit Udang Saus Pedas. Bagi Anda pencinta makanan pedas, menu spesial ini sangat tepat untuk menjadi pilihan. Udang yang dilapisi oleh pangsit ini memberikan sensasi yang berbeda sejak gigitan pertama. Sensasi rasa pedas berpadu dengan rasa manis begitu terasa lezat ketika bertemu dengan udang berbalut pangsit yang begitu empuk dan lembut.

Selanjutnya adalah Fried Seafood Balls with Apricots (Bakso Seafood Goreng dengan Aprikot). Makanan yang dibentuk bola-bola ini ini memiliki dua isian seafood yang banyak disukai, yakni cumi dan udang. Perpaduan gurihnya seafood dengan manisnya buah aprikot cukup menambah citarasa dan pengalaman berbeda dalam menyantap bakso. Bakso ini kemudian digoreng dengan tingkat kematangan yang pas sehingga membuat tekstur yang renyag di luar dan lembut di dalam. Tak hanya itu, Fried Seafood Balls with Apricots ini juga ditaburi irisan kacang almond sebagai pelengkap.

Yang ketiga adalah Steamed Chicken with Fish Maw (Tim Ayam dengan Perut Ikan). Campuran daging ayam dengan perut ikan terasa sangat nikmat dan lembut saat disantap. Rasa yang cukup kuat dari jahe kerap mendominasi hidangan yang satu ini. Meski terdengar sedikit aneh, namun perpaduan potongan ayam dengan perut ikan ini patut untuk Anda coba. Tim Ho Wan juga menghadirkan menu ini dengan tampilan menarik sehingga Anda tak sabar intuk mencicipinya.

Menu keempat, yakni Kway Teow Siram Seafood. Bagi para pencinta kwetiau—mi kenyal dan tebal khas China—ini, Tim Ho Wan secara special memberikan inovasi baru pada menu Kway Teow Siram Seafood ini. Kwetiau dengan perpaduan udang dan cumi ini disajikan dengan siraman saus khas ala Tim Ho Wan yang menggugah selera. Dengan tekstur yang begitu lembut dari kwetiau dan empuk dari udang dan cumi membuat hidangan ini sangat sayang untuk dilewati. Meski tidak terlalu banyak, menyantap satu porsi Kway Teow Siram Seafood akan cukup mengenyangkan bagi Anda.

Yang terakhir adalah Jelly with Strawberry (Jelly Sereh dengan Strawberry). Makanan pencuci mulut ini terasa manis dan asam. Namun teksturnya yang kenyal dan ringan memang sangat pas untuk menjadi makanan penutup sekaligus pelengkap 5 menu spesial ini.