Tempura Buah, Sajian Unik & Sehat untuk Anak

JAKARTA - Buah dan sayuran kerap menjadi makanan yang paling sulit untuk dikonsumsi oleh anak-anak. Oleh karena itu, perlu adanya inovasi dalam menyajikan buah atau sayur untuk anak-anak.

Berikut resep mudah dan unik Tempura Buah dari Gourmandasia yang dapat Anda coba dirumah.

Bahan-bahan:
6 bh apel
1 bh nanas
1 butir telur
200 gram tepung terigu
200 ml air dingin
Gula halus untuk hiasan
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Kupas apel, hilangkan bijinya, dan kemudian potong-potong sesuai selera. Kemudian kupas nanas dan potong menjadi irisan kecil.
2. Siapkan adonan tempura: kocok telur dan air dingin di dalam mangkuk. Kemudian masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus dikosok perlahan.
3. Panaskan minyak goreng. Celupkan buah dalam adonan tempura dan kemudian masukkan ke dalam minyak goreng panas, goreng hingga buah berwarna coklat keemasan. Setelah matang, tiriskan di atas kertas tisu. Sajikan dengan taburan gula halus.