Manis dan Lezatnya Wafel Cokelat

JAKARTA - Anak-anak biasanya menyukai makanan yang mengandung coklat. Untuk menambah napsu makan anak, ada baiknya membuat menu makanan yang lezat dan disukai anak-anak, seperti wafel cokelat. Berikut resep Wafel Cokelat dari Gourmandasia yang dapat Anda coba dirumah.

Bahan-bahan:
2 butir telur
75 gram butter
300 ml susu
150 ml whipping cream
200 gram tepung
150 gram dark chocolate
60 gram gula
2 sdm baking powder
Garam secukupnya

Cara membuat:
Tuangkan susu dan 75 ml krim dalam panci. Tambahkan butter dan garam, kemudian panaskan dengan api kecil.

Masukan tepung dalam mangkuk, tambahkan gula, baking powder, dan telur. Mixer hingga adonan tercampur rata dan halus. Saring adonan hingga tidak ada adonan menggumpal.

Panaskan cetakan wafel, tuangkan satu sendok sayur adonan di atas seluruh permukaan cetakan wafel dan masak selama 4 menit. Setelah matang dan berwarna kecoklatan, sisihkan.

Parut cokelat, letakkan dalam mangkuk, kemudian panaskan sisa krim. Ketika panas, tuangkan cokelat dan aduk sampai halus dan mengental.

Lapisi wafel dengan cokelat, sajikan selagi hangat.