Makanan Prancis dengan Suasana Klasik
Minggu, 09 Agustus 2015 - 10:48 WIB
Makanan Prancis dengan Suasana Klasik
A
A
A
MAKANAN lezat serta suasana klasik dan tenang, itulah yang terlihat saat memasuki restoran Orient8 di Hotel Mulia Senayan.
Di restoran disediakan tiga private dining roomyang memang dikhususkan untuk tamu yang ingin menikmati makan dengan lebih privat. Orient8 dirancang untuk setiap tamu yang tidak ingin berlama-lama menunggu makanan. Mereka akan langsung disajikan dengan tiga set menu yang bisa dipilih untuk dinikmati.
“Setiap hidangan disajikan autentik dengan tampilan yang apik sesuai dengan konsep keseluruhan desain restoran, yakni era kolonial Prancis yang homey (rumahan) dan cozy(nyaman), namun tetap elegan,” ujar Kris Mikail Silitonga, Assistant Director of Communication Hotel Mulia Senayan, Jakarta.
Ketika KORAN SINDO berkesempatan mengunjungi Restoran Orient8, tampak seorang pelayan menawarkan menu khas Prancis. Ada tiga set menu yang ditawarkan, di antaranya menu pertama yang berisi main course, dessert dari buffet, dan teh atau kopi. Untuk menu pertama ditawarkan dengan harga Rp120.000 ++ per orang.
Kemudian, untuk menu kedua dengan harga Rp180.000 ++ per orang, para tamu bisa mendapatkan pilihan satu appetizer, dan main course, atau satu main course dan satu dessert. Menu terakhir yang ditawarkan merupakan menu yang menjadi favorit para tamu, dengan harga Rp280.000 ++ per orang, para tamu bisa mendapatkan satu appetizer, satu main course, dan satu dessert.
Carpacio De Boeuf yang merupakan campuran antara thinly sliced black angus tenderloin, shaved cantal cheese, dan sweet lemon vinaigrette menjadi makanan yang pertama disajikan sebagai appetizer. Rasa daging mentah yang diiris sangat tipis dengan taburan air lemon dan keju memberikan rasa segar karena perpaduan rasa asam yang manis yang langsung bercampur jadi satu.
Tidak hanya sampai itu, bagi yang menyukai hidangan daging, Orient8 juga menyajikan aloyau de boeuf grilleyang merupakan campuran grilled sirloin, French fries, grilled tomato, dan vegetable fricassee. Daging sirloinyang dimasak setengah matang sangat terlihat juicy dengan paduan saus mayones dan tomat yang dimasak setengah matang juga.
Untuk yang suka manis, Orient8 juga menawarkan dessert yang pas disajikan sebagai teman minum kopi atau teh. Foundant Au Chocolat, campuran hot chocolate cake dan pistachio ice cream menjadi pilihan yang tepat untuk pencinta makanan manis.
Para tamu bisa merasakan lelehan cokelat yang keluar dari cake. Cakeyang tidak terlalu manis pun seolah menjadi teman yang tepat untuk melengkapi minum teh.
Andari novianti/ Sali pawiatan
Di restoran disediakan tiga private dining roomyang memang dikhususkan untuk tamu yang ingin menikmati makan dengan lebih privat. Orient8 dirancang untuk setiap tamu yang tidak ingin berlama-lama menunggu makanan. Mereka akan langsung disajikan dengan tiga set menu yang bisa dipilih untuk dinikmati.
“Setiap hidangan disajikan autentik dengan tampilan yang apik sesuai dengan konsep keseluruhan desain restoran, yakni era kolonial Prancis yang homey (rumahan) dan cozy(nyaman), namun tetap elegan,” ujar Kris Mikail Silitonga, Assistant Director of Communication Hotel Mulia Senayan, Jakarta.
Ketika KORAN SINDO berkesempatan mengunjungi Restoran Orient8, tampak seorang pelayan menawarkan menu khas Prancis. Ada tiga set menu yang ditawarkan, di antaranya menu pertama yang berisi main course, dessert dari buffet, dan teh atau kopi. Untuk menu pertama ditawarkan dengan harga Rp120.000 ++ per orang.
Kemudian, untuk menu kedua dengan harga Rp180.000 ++ per orang, para tamu bisa mendapatkan pilihan satu appetizer, dan main course, atau satu main course dan satu dessert. Menu terakhir yang ditawarkan merupakan menu yang menjadi favorit para tamu, dengan harga Rp280.000 ++ per orang, para tamu bisa mendapatkan satu appetizer, satu main course, dan satu dessert.
Carpacio De Boeuf yang merupakan campuran antara thinly sliced black angus tenderloin, shaved cantal cheese, dan sweet lemon vinaigrette menjadi makanan yang pertama disajikan sebagai appetizer. Rasa daging mentah yang diiris sangat tipis dengan taburan air lemon dan keju memberikan rasa segar karena perpaduan rasa asam yang manis yang langsung bercampur jadi satu.
Tidak hanya sampai itu, bagi yang menyukai hidangan daging, Orient8 juga menyajikan aloyau de boeuf grilleyang merupakan campuran grilled sirloin, French fries, grilled tomato, dan vegetable fricassee. Daging sirloinyang dimasak setengah matang sangat terlihat juicy dengan paduan saus mayones dan tomat yang dimasak setengah matang juga.
Untuk yang suka manis, Orient8 juga menawarkan dessert yang pas disajikan sebagai teman minum kopi atau teh. Foundant Au Chocolat, campuran hot chocolate cake dan pistachio ice cream menjadi pilihan yang tepat untuk pencinta makanan manis.
Para tamu bisa merasakan lelehan cokelat yang keluar dari cake. Cakeyang tidak terlalu manis pun seolah menjadi teman yang tepat untuk melengkapi minum teh.
Andari novianti/ Sali pawiatan
(ftr)
