Resep Nanas Nutella Keju Cocok Buat Dinikmati Saat Akhir Pekan

JAKARTA - Buah-buahan biasanya hanya diolah menjadi salad, jus, ataupun puding.

Tapi agar tidak bosan, ada baiknya buah-buahan itu, untuk sedikit inovasi, Anda dapat memadukan buah-buahan favorit keluarga dengan saus cokelat yang kini sedang digemari, Nutella.

Seperti dilansir dari Foodnetwork, berikut ini resep Nanas Nutella Keju yang dapat Anda coba dirumah sebagai kudapan saat santai bersama keluarga di akhir pekan.

Bahan-bahan:

2 kg nanas, kupas, potong sesuai selera

Minyak zaitun secukupnya

200g keju mascarpone (dalam suhu ruangan)

1/2 sdt esens vanila

150 ml selai cokelat hazelnut (disarankan: Nutella)

90 ml krim kental

25g hazelnut cincang

Cara membuat:

*Siapkan wajan, panaskan minyak diatas wajan dengan api sedang.

*Masukkan irisan nanas kemudian panaskan hingga berwarna kecoklatan di setiap sisinya, kurang lebih selama 3 menit per sisi.

*Selanjutnya, siapkan mangkuk, kocok mascarpone dan vanili dengan menggunakan mixer hingga tercampur rata, sisihkan.

*Campurkan Nutella dan dan krim dalam panci kecil kemudian masak selama sekitar 5 menit sambil terus diaduk diatas api kecil.

*Panaskan hingga tekstur campuran Nutella dan krim benar-benar halus.

*Letakkan irisan nanas diatas piring besar, sirami nanas dengan saus Nutella.

*Lantas berikan campuran keju mascarpone diatasnya, kemudian taburi dengan hazelnut cincang diatasnya.

Menu santai Nanas Nutella Keju pun siap disantap sambil menghabiskan akhir pekan Anda bersama keluarga.