Mau Coba Bikin 'Pie Es Krim Kopi' Yummy? Intip Caranya Disini

LOS ANGELES - Pie memang menjadi kue yang sangat enak untuk disantap di akhir pekan ataupun bersantai. Jenis pie yang bermacam-macam membuat makanan penutup ini memang sangat disukai dari berbagai kalangan usia.

Apalagi kalau Anda membuat ‘Pie Es Krim Rasa Kopi’ ini, bakal makin memantapkan sajian desserts untuk bersantai.

Adapun, membuat pie rasa kopi yang dilumuri ke es krim ini bisa dilakukan secara sederhana di dapur Anda. Dan ternyata hanya membutuhkan waktu yang singkat dengan langkah yang mudah.

Berikut ini cara dan tips dalam membuat 'Pie Es Krim Rasa Kopi' dengan rasa rumahan seperti dikutip dari situs Foodnetwork.

Bahan-bahannya :

1 pack wafer cokelat yang sudah di hancur

75 gram mentega tawar yang sudah dicairkan

1,9 liter kopi es krim melunak (di meja selama 15-20 menit)

90 ml kopi yang sudah ditambahkan minuman liqueur

250 ml krim

65 gram gula

30 ml coklat cair yang sudah dipanaskan atau biasa disebut Chocolate Fudge

Cara Membuat :

* Panaskan oven sampai 180 derajat celcius.

* Campurkan wafer yang sudah hancur dengan mentega cair dan di tekan ke bawah sampai membuat pie yang mempunyai ketebalan 23 cm.

*Lalu di panggang dalam oven selama 10 menit serta biarkan dingin.

*Untuk membuat rasa kopinya, campurkan es krim yang telah dibuat dan tambahkan liqueur kopi.

*Aduk keduanya menggunakan mixer sampai lembut. Lalu oleskan isi wafer pie yang sudah dihancurkan dengan es krim.

*Kemudian taruh di lemari pendingin selama 3 sampai 4 jam.

*Campurkan krim dengan gula, lalu aduk sampai lembut.

*Lantas taruh kombinasi krim yang sudah di campurkan da masukan di lemari pendingin selama 1 jam.

*Terakhir, campurkan sisa liqueur kopi untuk menyempurnakan bagian atas kue pie. Setelahnya, ‘Pie Es Krim Rasa Kopi’ siap disantap.