Ini Dia, Resep Cepat, Mudah & Yummy: 'Cah Beef Brokoli'

JAKARTA - Berikut ini cara pembuatan Cah Beef Brokoli (Quick Beef Stir-Fry) seperti dilansir dari allrecipe.

Waktu total pembuatan: 25 menit

Untuk berapa orang: 4 porsi

Jumlah kalori: 267

Bahan-bahannya:

2 sendok makan minyak sayur

Daging sapi sirloin (sekitar 200 gram), potong 2 inci

1 1/2 cangkir brokoli segar

1 paprika merah, potong korek api

2 wortel, iris tipis

1 daun bawang, cincang

1 sendok teh bawang putih cincang

2 sendok makan kecap manis

2 sendok makan biji wijen, panggang

Cara pembuatan:

Waktu persiapan: 15 menit

Waktu masak: 10 menit

Siap disajikan dalam: 25 menit

*Tuang minyak sayur dalam wajan, dan panaskan di atas api sedang-tinggi (medium-high heat)

*Masukkan daging sapi sirloinnya, masak dan aduk daging sapi sampai kecoklatan, 3 sampai 4 menit.

*Pindahkan daging sapi ke sisi wajan dan tambahkan brokoli, paprika, wortel, daun bawang, dan bawang putih ke pusat wajan.

*Masak dan aduk sayuran selama 2 menit.

*Aduk daging sapi ke dalam sayuran dan campurkan kecap serta biji wijen.

*Terus masak dan aduk sampai sayuran lunak, sekitar 2 menit.

*Cah Beef Brokoli pun siap disajikan dalam keadaan panas/hangat untuk langsung di santap buat makan siang atau malam bersama keluarga, teman atau pasangan Anda.