Resep Makan Malam Hari ini: Salmon Panggang Mustard Maple

JAKARTA - Mengonsumsi ikan terutama ikan salmon memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Mengolah salmon pun tidak sulit dan tidak membutuhkan waktu yang lama.

Seperti dalam membuat menu olahan salmon yang satu ini. Selain dapat disantap sebagai kudapan makan siang dan malam bersama keluarga. Sajian yang satu ini juga dapat Anda hidangkan saat pesta atau arisan di rumah.

Berikut resep Salmon Panggang Mustard dari Foodnetwork yang dapat Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

2 sdm mustard

2 sdm daun ketumbar yang telah dicincang halus

1 sdm mayones

2 sdt sirup maple atau sirup gula

5 ons salmon fillet potong menjadi empat bagian

Garam dan lada hitam

Cara membuat:

* Panaskan oven sampai 200 derajat C. Siapkan loyang, lapisi dengan aluminium foil, sisihkan.

* Dalam wadah, campurkan mustard, satu sendok makan daun ketumbar, mayones dan sirup maple, aduk rata.

* Letakkan salmon fillet diatas loyang loyang kemudian baluri dengan garam dan merica. Setelah itu oleskan lebih banyak campuran mustard merata di atas masing-masing fillet.

* Panggang salmon hingga matang, kurang lebih 10 sampai 12 menit.

* Taburi dengan sisa 1 sendok makan daun ketumbar dan sajikan selagi hangat.