Resep Kue Suasana Natal: Gingerbread Waffles

JAKARTA - Suasana Natal yang semakin dekat memberikan semangat baru di dapur untuk berinovasi berbagai macam sajian. Seperti resep yang satu ini.

Tak hanya lezat dan mudah, Anda juga dapat mengajak putra putri Anda untuk membuatnya bersama.

Dengan tambahan rempah-rempah yang identik dengan suasana Natal seperti jahe dan kayu manis yang kerap digunakan untuk membuat kue jahe, Gingerbread Waffle ini akan semakin kaya akan citarasa.

Berikut resepnya yang dilansir dari Foodnetwork, selamat mencoba ya!

Bahan-bahan:

450 gram tepung terigu
4 sdt baking powder

2 sdt bubuk kayu manis
2 sdt bubuk jahe

1/2 sdt pala parut
1/2 sdt garam

4 butir telur ukuran besar
120 gram gula palem

1/2 buah labu kuning, haluskan
300 ml susu cair

120 gram mentega, cairkan
Sirup gula, whipped cream, atau buah-buahan segar dan es krim untuk pelengkap

Cara membuat:

* Panaskan cetakan wafel.

* Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, baking powder, kayu manis, jahe, pala dan garam.

* Dalam sebuah mangkuk sedang, kocok telur dan gula hingga mengembang, kemudian tambahkan labu, susu, sirup gula dan mentega cair. Aduk hingga rata, campurkan ke dalam mangkuk berisi tepung, aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.

* Oleskan cetakan wafel dengan sedikit mentega cair kemudian masak wafel hingga matang dan berwarna kecokelatan.

* Sajikan dengan topping pilihan kesukaan Anda tentunya.