Memasak Pancake Madu & Jeruk Bersama Si Kecil

JAKARTA - Menikmati suasana liburan bersama anak-anak rasanya belum lengkap jika tidak dimanfaatkan untuk membuat makanan kesukaan mereka bersama-sama.

Tidak perlu membuat sesuatu yang rumit, Anda hanya perlu mengajak mereka pergi ke dapur di pagi hari untuk sekedar memasak pancake kesukaan mereka. Untuk menambah keceriaan di hari libur, berikut resep Pancake Madu dan Jeruk dari BBC yang dapat Anda coba bersama si kecil.

Bahan-bahan:
200 gram tepung terigu
300 ml susu cair
1 butir telur ukuran besar
3 buah jeruk, parut kulitnya (buahnya dipotong-potong untuk pelengkap)
½ sdt kayu manis
Sejumput garam
1 sdt mentega
2 sdm madu

Cara membuat:
Campurkan tepung dan susu ke dalam mangkuk besar, tambahkan telur dan kocok merata hingga semua bahan tercampur rata dan tepung tidak menggumpal. Tambahkan kulit jeruk, kayu manis dan garam, kemudian kocok lagi. Lelehkan sedikit mentega diatas wajan dengan api sedang.

Tambahkan satu sendok sayur adonan pancake, kemudian masak selama 4 menit, atau sampai pancake berwarna cokelat keemasan. Kemudian balik pancake, dan masak selama 3 menit, atau sampai berwarna cokelat keemasan.

Sajikan hangat dengan tambahan madu dan potongan buah jeruk.