Camilan Simple Akhir Pekan, Cherry & Cheese Puff Pastry

SINGAPURA - Untuk mengisi waktu liburan akhir pekan di rumah, ada baiknya jika Anda membuat sebuah camilan unik dan lezat yang dijamin dapat menjadi salah satu makanan favorit anak-anak dan keluarga di rumah.

Seperti resep dari Howsweeteats yang satu ini. Selain mudah untuk membuatnya, citarasa manis dan gurih dari camilan ini sudah tentu dapat menambah kehangatan ditengah momen liburan saat ini. Yuk, intip resep Cherry & Cheese Puff Pastry!

Bahan-bahan:
2 lembar puff pastry, giling dengan roll pin
70 gram selai ceri (dapat diganti dengan stroberi atau bluberi)

24 lembar keju cheddar slice, potong menjadi empat bagian setiap lembarnya
1 butir telur ditambah 1 sendok the air, kocok merata
Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
* Panaskan oven 220 derajat C

* Letakkan selembar kertas roti di meja, kemudian letakkan satu lembar puff pastry di atasnya.

* Berikan 1-2 sendok teh selai cherry di satu bagian diatas puff pastry, lakukan selanjutnya dengan jarak satu cm hingga selai habis.

* Selanjutnya, tambahkan satu iris keju di atas setiap selai. Ambil selembar puff pastry lainnya, kemudian tutup lembar puff pastry berisi selai dan keju tadi.

* Gunakan pisau atau pemotong pizza untuk memotong kue menjadi berbentuk kotak-kotak.

* Pipihkan setiap kotak pastry, dan gunakan garpu untuk memberikan tekstur garis-garis di pinggiran pastry.

* Olesi bagian atas pastry dengan telur, kemudian taburi dengan garam dan merica dan panggang selama 20 sampai 25 menit, atau sampai berwarna cokelat keemasan.

* Biarkan sedikit dingin, kemudian sajikan.