Bakwan Labu Keju, Varian Baru Camilan Gorengan yang Lezat

JAKARTA - Berinovasi dalam membuat camilan untuk anak-anak tentu penting dilakukan agar anak tidak bosan dengan makanan yang itu-itu saja. Yang terpenting adalah, makanan atau camilan yang mereka nikmati harus diperhatikan unsur kesehatannya.

Selama Anda menggunakan bahan berkualitas yang megandung gizi baik, kenapa tidak? Resep Bakwan Labu Keju dari Taste.com.au ini tampaknya cocok untuk Anda jadikan alternatif pilihan sajian anak-anak Anda.

Penasaran seperti apa cara membuatnya? Yuk, intip resep yang satu ini!

Bahan-bahan:
75 gram tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1 butir telur
150 ml air mineral
300 gram labu kuning, kupas, parut kasar
1 batang daun bawang, iris halus
110 gram keju cheddar cepat leleh, parut kasar
2 sdt rosemary segar, cincang halus
Minyak zaitun secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat:
Campurkan tepung terigu dengan baking powder. Buat lubang di tengahnya kemudian tambahkan telur. Secara bertahap tambahkan air, kemudian aduk perlahan hingga adonan halus. Tambahkan labu, daun bawang, keju, dan rosemary. Aduk rata.

Tuangkan minyak zaitun ke dalam penggorengan ukuran sedang diatas api sedang. Ambil satu sendok makan adonan, tuangkan ke dalam minyak yang telah panas. Goreng hingga kedua sisi matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan sajikan.