Resep Sehat Akhir Pekan, Green Pizza with Salad

SYDNEY - Siapa bilang makanan lezat itu tidak sehat? Untuk membuat hidangan yang sehat namun juga lezat tidaklah sulit dan rumit. Hanya memerlukan sayur-sayuran segar dan bahan lainnya yang ada di lemari es, Anda sudah dapat membuat sebuah inovasi makanan yang tak kalah menggugah selera.

Seperti resep Pizza Hijau dengan Salad yang satu ini. Bagi Anda pecinta sayur-sayuran hijau, makanan ini sepertinya cocok untuk menjadi pilihan makan siang Anda. Penasaran seperti apa membuatnya? Yuk, intip resep dari Taste.com.au yang satu ini.

Bahan-bahan:
2 buah adonan base pizza gandum siap pakai
Saus basil pesto siap pakai secukupnya

2 siung bawang putih, iris tipis
200 gram bayam
Broccoli secukupnya sesuai selera

250 gram keju mozzarella
200 gram tomat ceri, dibelah dua
1/4 bawang bombay, iris tipis

1 sdm cuka balsamic
Mentega, garam, dan merica secukupnya

Cara membuat:
* Panaskan oven sampai 240C.

* Letakkan adonan pizza diatas loyang yang telah diolesi sedikit mentega, kemudian oles pizza dengan saus pesto ke setiap sisinya.

* Tambahkan dengan bawang putih, 80 gram bayam, broccoli dan mozzarella. Panggang selama 10-12 menit atau sampai keju meleleh dan adonan terlihat renyah.

* Sementara itu, campurkan sisa bayam, tomat, bawang bombay dan cuka ke dalam mangkuk. Bumbui dengan sedikit garam dan merica, sajikan bersama pizza.