Kurma Isi Almond untuk Pilihan Sajian Berbuka Puasa

JAKARTA - Berbuka puasa biasanya didahulukan dengan meminum teh hangat, air putih, dan buah kurma. Namun jika bosan dengan sajian kurma yang itu-itu saja, resep yang berikut ini dapat menjadi pilihan Anda untuk membuat santapan berbuka yang sedikit berbeda.

Tanpa perlu bahan yang rumit dan waktu yang lama, Anda sudah dapat menyiapkan sajian kurma yang istimewa untuk berbuka puasa ditengah keluarga. Yuk, intip cara membuat Kurma Isi Almond dari Nestle-Family berikut ini.

Bahan-bahan:
400 gram bubuk almond
300 gram gula icing
1 ½ sdm rose water
1 kaleng susu kental manis putih
1 ¼ kg kurma
200 gram kacang almond
200 gram kacang pistachio

Cara membuat:
Untuk membuat pasta almond: aduk bubuk almond, gula icing, rose water dan susu kental manis putih di dalam wadah hingga tercampur rata.

Potong memanjang setiap bagian tengah kurma, buang bijinya, kemudian isi dengan dua buah kacang almond atau tiga buah kacang pistachio.

Ambil satu sendok kecil pasta almond, kemudian bentuk sedikit pasta almond hingga berbentuk oval kemudian masukkan ke dalam kurma. Sajikan saat berbuka puasa.