Ayam & Daging Ham Panggang untuk Menu Santap Malam Spesial

JAKARTA - Menu santap malam yang spesial tentu selalu ditunggu oleh setiap anggota keluarga di rumah. Oleh karena itu, tak ada salahnya untuk membuat jadwal sekali dalam sepekan untuk menghidangan menu favorit keluarga yang mungkin tak biasa mereka temukan di hari-hari lainnya.

Seperti menu yang satu ini, misalnya. Perpaduan ayam, kentang, serta daging ham yang dipanggang bersama dengan rempah pilihan tentu dapat menjadi alternatif sajian makan malam yang sulit untuk dilewatkan. Penasaran seperti apa membuatnya? Yuk, intip resep Ayam dan Daging Ham Panggang dari Taste.com.au berikut ini!

Bahan-bahan:
8 potong paha ayam
8 bh kentang ukuran kecil, dibelah dua
4 batang daun bawang, dibelah dua
1 bh lemon, iris tipis
4 tangkai daun thyme
2 siung bawang putih
1 sdm minyak zaitun
4 lembar daging ham, iris sesuai selera
16 butir buah zaitun hitam
Garam, merica, dan sedikit minyak zaitun untuk bumbu

Cara membuat:
Panaskan oven sampai 230 ° C. Hilangkan lemak dari ayam, kemudian potong dadu.

Susun ayam, kentang dan daun bawang dalam loyang logam besar. Tambahkan irisan lemon, tangkai thyme dan seluruh bawang putih di antara potongan ayam dan bumbui dengan garam dan merica. Kemudian tambahkan minyak zaitun diatasnya.

Panggang selama 30 menit lalu kecilkan api sampai 200 ° C. tambahkan daging ham dan buah olive ke dalam loyang. Panggang kembali selama 15 menit sampai ayam matang dan kentang lunak. Sajikan selagi hangat.