The Deli InterContinental Hadirkan Cake dengan Rasa Unik
Senin, 24 Oktober 2016 - 09:21 WIB
The Deli InterContinental Hadirkan Cake dengan Rasa Unik
A
A
A
JAKARTA - Di penghujung bulan Oktober ini, The Deli di InterContinental Jakarta MidPlaza menghadirkan pilihan kue-kue baru hasil kreasi dari Pastry Chef Beno Komarudin. Kali ini, Chef Beno memodifikasi beberapa resep kue klasik dengan menambahkan sentuhan unik pada setiap kuenya. Setiap kue yang dibuat dikombinasikan dengan bahan-bahan lokal dan impor.
“Cake-cake baru ini memiliki lebih dari dua komponen didalamnya, jadi setiap cake itu punya tekstur dan rasa yang berbeda di setiap gigitan. Jadi kalau orang makan cake itu nggak bosen cuma satu rasa aja, tapi begitu cake dipotong, ada beberapa layer, rasa, dan tekstur yang bisa dinikmati,” jelas Chef Beno kepada Sindonews belum lama ini.
Seperti kue unggulannya yang pertama, yakni Caramel Coco Cake yang merupakan perpaduan dari rasa caramel dan kelapa yang unik. Dengan sable sebagai basenya, kemudian coconut gel, dan caramel mousse, cake dengan deasin berwarna oranye ini memiliki sensasi rasa yang lembut namun juga sedikit crunchy di bagian tengahnya.
Selanjutnya adalah Cappuccino Cake. Bagi Anda pecinta kopi, jangan ragu untuk datang ke The Deli dan mencicipi cake yang satu ini. Pasalnya, perpaduan rasa kopi yang sedikit pahit terasa begitu lezat dan creamy ketika bertemu dengan vanilla Chantilly. Citarasa kopi yang kuat dapat terimbangi dengan lembutnya krim vanilla tersebut yang tidak terlalu manis.
Selain itu, ada pula cake-cake menarik lainnya yang cocok untuk Anda coba, seperti White Choco Green Tea Cake yakni cake lembut perpaduan teh hijau, cokelat putih, dan crispy chocolate, kemudian Redberry Carmelia Frangipane dengan campuran berry merah, Passion Hazelnut yang merupakan cake dengan cokelat hazelnut dan buah markisa, serta Apricot Lime Yoghurt dengan perpaduan cokelat putih, rice crispy, dan yoghurt.
Kue eksklusif kreasi Chef Beno ini sudah dapat dinikmati setiap hari di The Deli yang terletak di lantai LG InterContinental Jakarta MidPlaza. Untuk harganya, setiap slice kue dapat dinikmati dengan harga Rp40.000, sedangkan untuk whole cake memiliki dua ukuran yakni diameter 16 cm dan 20 cm dengan range harga Rp280.000 hingga Rp440.000 nett. Seluruh kue yang disajikan dapat dibungkus dan dibawa pulang atau dapat pula dinikmati langsung dengan secangkir kopi atau teh hangat.
“Cake-cake baru ini memiliki lebih dari dua komponen didalamnya, jadi setiap cake itu punya tekstur dan rasa yang berbeda di setiap gigitan. Jadi kalau orang makan cake itu nggak bosen cuma satu rasa aja, tapi begitu cake dipotong, ada beberapa layer, rasa, dan tekstur yang bisa dinikmati,” jelas Chef Beno kepada Sindonews belum lama ini.
Seperti kue unggulannya yang pertama, yakni Caramel Coco Cake yang merupakan perpaduan dari rasa caramel dan kelapa yang unik. Dengan sable sebagai basenya, kemudian coconut gel, dan caramel mousse, cake dengan deasin berwarna oranye ini memiliki sensasi rasa yang lembut namun juga sedikit crunchy di bagian tengahnya.
Selanjutnya adalah Cappuccino Cake. Bagi Anda pecinta kopi, jangan ragu untuk datang ke The Deli dan mencicipi cake yang satu ini. Pasalnya, perpaduan rasa kopi yang sedikit pahit terasa begitu lezat dan creamy ketika bertemu dengan vanilla Chantilly. Citarasa kopi yang kuat dapat terimbangi dengan lembutnya krim vanilla tersebut yang tidak terlalu manis.
Selain itu, ada pula cake-cake menarik lainnya yang cocok untuk Anda coba, seperti White Choco Green Tea Cake yakni cake lembut perpaduan teh hijau, cokelat putih, dan crispy chocolate, kemudian Redberry Carmelia Frangipane dengan campuran berry merah, Passion Hazelnut yang merupakan cake dengan cokelat hazelnut dan buah markisa, serta Apricot Lime Yoghurt dengan perpaduan cokelat putih, rice crispy, dan yoghurt.
Kue eksklusif kreasi Chef Beno ini sudah dapat dinikmati setiap hari di The Deli yang terletak di lantai LG InterContinental Jakarta MidPlaza. Untuk harganya, setiap slice kue dapat dinikmati dengan harga Rp40.000, sedangkan untuk whole cake memiliki dua ukuran yakni diameter 16 cm dan 20 cm dengan range harga Rp280.000 hingga Rp440.000 nett. Seluruh kue yang disajikan dapat dibungkus dan dibawa pulang atau dapat pula dinikmati langsung dengan secangkir kopi atau teh hangat.
(nfl)
