Ini Menu Baru Khas Indonesia di Publik Markette

JAKARTA - Setelah sukses dikenal sebagai restoran berkelas yang menyajikan berbagai pilihan menu internasional comfort food dengan konsep food gallery yang unik, Publik Markette kembali menghadirkan lebih banyak pilihan menu yang menggugah selera.Tak hanya itu, konsep baru dengan live cooking station kini hadir untuk memberikan pengalaman baru dalam bersantap bagi pelanggan. Selain menu internasional, masakan Indonesia dikembangkan di tempat ini.“Sekarang kita lebih eksplor banyak makanan Indonesia, seperti Nasi Campur Bali. Konsep kita ada live cooking station, jadi orang kalau mau pesen bisa lihat masaknya langsung, bisa create menunya juga” kata Brand Manager Publik Markette Yossico Stephanie.Adapun menu baru khas Indonesia itu yakni;Nasi Campur BaliDari tampilannya Nasi Campur Bali terlihat begitu menggoda, menu otentik dari Pulau Dewata ini terdiri dari nasi putih beraroma yang disajikan bersama sate, sambal matah, urap sayuran, kulit ayam yang digoreng crispy, dan pilihan daging sapi atau perut babi yang dimasak dengan bumbu rempah yang gurih.Bagi pecinta makanan tradisional, menu yang satu ini sangat sayang untuk dilewatkan. Perpaduan rasa gurih, pedas dari sambal matah, dan sedikit manis dari sate, semua terasa lezat ketika disantap bersama. Sajian ini dapat dinikmati dengan kisaran harga Rp85.000 – Rp95.000.Balinese Grilled Sambal SeabassSajian nasi putih beraroma dengan ikan seabass yang dipanggang dengan olesan bumbu pedas manis khas Bali ini terasa begitu lezat, apalagi saat disantap bersama sambal matah dan urap sayuran.Rasa bumbu Bali itu sendiri begitu meresap hingga ke dalam daging ikan yang memiliki tekstur begitu lembut dan hancur di mulut ketika disantap. Untuk menu ini dijual dengan harga Rp135.000.Breaded Chicken FriesSetelah dua makanan khas Nusantara, menu lainnya yang juga menjadi andalan adalah menu western, salah satunya Breaded Chicken Fries. Menu starter yang satu ini merupakan sajian ayam goreng crispy berbentuk panjang seperti chicken strips dengan kentang goreng dan disajikan bersama saus slap yo momma berwarna merah yang memiliki sedikit sentuhan rasa pedas, tetapi lezat. Untuk samilan renyah dan gurih ini dibanderol dengan harga Rp60.000.PM Double CheeseburgerUsai mencicipi Breaded Chicken Fries, selanjutnya pecinta kuliner wajib mencoba menu burger yang menggugah selera yakni, PM Double Cheeseburger. Menu dengan porsi besar ini terdiri dari tumpukan dua roti burger dengan patty daging sapi, dua lembar keju, selada, acar, crispy onion, dan tambahan lelehan keju yang semakin menambah kelezatan burger favorit di Publik Markette ini.Burger ini disajikan dengan keripik kentang renyah yang terasa gurih dan sangat pas jika disantap bersamaan dengan burger tersebut. Untuk menikmati sensasi kelezatan PM Double Cheeseburger, Anda perlu merogoh kocek Rp95.000.