Cinnamon Men Pancake, Kreasi Menu Liburan Bersama Keluarga

JAKARTA - Akhir pekan telah tiba. Itu berarti waktunya menghabiskan waktu bersama keluarga tercinta. Membuat sarapan di akhir pekan akan menjadi sedikit lebih special karena dapat disesuaikan dengan permintaan anggota keluarga.

Untuk semakin menambah keakraban, tak ada salahnya mengajak keluarga, terutama anak-anak untuk membuat menu sarapan favorit mereka bersama-sama.

Seperti membuat pancake, misalnya. Bukan seperti pancake biasanya, Anda bisa membuat kreasi bentuk pancake dengan menggunakan cookie cutter. Selain menikmati kelezatan pancake, anak-anak pun bisa lebih kreatif dalam membuat kudapan yang mereka sukai. Nah, Anda pun bisa membuat resep Cinnamon Men Pancake dari Taste.com.au. Ini Caranya.

Bahan-bahan:
150 gram tepung terigu self-rising
2 sdm gula kastor
1 butir telur, kocok sebentar
1 gelas susu
1 sdt cuka
20 gram mentega, lelehkan
30 gram gula icing
2 sdt bubuk kayu manis

Cara membuat:
Ayak tepung dan gula kastor ke dalam mangkuk, buat lubang di tengahnya dan masukkan telur, susu, cuka, dan mentega secara bertahap sambil dikocok hingga menjadi adonan halus. Tutup mangkuk, sisihkan adonan selama 10 menit.

Olesi cookie cutter gingerbread man dengan sedikit mentega, letakkan dalam wajan yang telah diberi sedikit minyak di atas api sedang.

Tuangkan 2 sendok makan adonan pancake ke dalam cookie cutter hingga merata. Masak di atas api sedang sampai muncul gelembung di permukaan, lalu balik pancake, masak hingga berwarna kecoklatan. Lakukan hingga adonan habis.

Siapkan pancake di atas piring saji, tambahkan taburan gula icing dan kayu manis bubuk. Selamat menikmati.