Tiga Makanan Khas Ambon Wajib Dicoba
Sabtu, 17 Desember 2016 - 15:22 WIB
Tiga Makanan Khas Ambon Wajib Dicoba
A
A
A
JAKARTA - Ambon memiliki banyak wisata kuliner yang bisa dinikmati oleh para wisatawan saat berkunjung. Makanan khas yang dimiliki Ambon membuat daerah ini menjadi daya tarik bagi wisatawan.
Mengutip Pesona Indonesia berikut tiga jenis makanan asal Ambon yang wajib dicoba:
![Tiga Makanan Khas Ambon Wajib Dicoba]()
1. Papeda
Makanan ini sudah ada sejak ratusan tahun lalu, bahkan sebelum masyarakat Ambon mengenal nasi. Terbuat dari Sagu, papeda mempunyai tekstur yang lengket seperti lem. Papeda paling nikmat disantap dengan lauk ikan kuah kuning dan sambal colo-colo.
![Tiga Makanan Khas Ambon Wajib Dicoba]()
2. Kohu-kohu
Mirip urap, lauk ini terbuat dari ikan teri basah . Masyarakat setempat menyebutnya Puri. Makanan ini terbuat dari kacang panjang rebus, dan parutan kelapa, kemudian dibumbui dengan perasan jeruk nipis, cabai, bawang merah dan bawang putih. Kohu-kohu biasanya dinikmati bersama kasbi, ubi jalar maupun talas.
![Tiga Makanan Khas Ambon Wajib Dicoba]()
3. Rujak Natsepa
Rujak Natsepa tidak berbeda jauh dengan rujak lainnya. Hanya saja rujak ini menggunakan banyak kacang tanah. Sehingga, makanan ini sangat cocok untuk dikonsumsi dengan rasanya yang segar.
Mengutip Pesona Indonesia berikut tiga jenis makanan asal Ambon yang wajib dicoba:
1. Papeda
Makanan ini sudah ada sejak ratusan tahun lalu, bahkan sebelum masyarakat Ambon mengenal nasi. Terbuat dari Sagu, papeda mempunyai tekstur yang lengket seperti lem. Papeda paling nikmat disantap dengan lauk ikan kuah kuning dan sambal colo-colo.
2. Kohu-kohu
Mirip urap, lauk ini terbuat dari ikan teri basah . Masyarakat setempat menyebutnya Puri. Makanan ini terbuat dari kacang panjang rebus, dan parutan kelapa, kemudian dibumbui dengan perasan jeruk nipis, cabai, bawang merah dan bawang putih. Kohu-kohu biasanya dinikmati bersama kasbi, ubi jalar maupun talas.
3. Rujak Natsepa
Rujak Natsepa tidak berbeda jauh dengan rujak lainnya. Hanya saja rujak ini menggunakan banyak kacang tanah. Sehingga, makanan ini sangat cocok untuk dikonsumsi dengan rasanya yang segar.
(nfl)
