Mudahnya Mengolah Paha Ayam Honey Soy Drumsticks

JAKARTA - Potongan ayam bagian paha bawah menjadi bagian yang paling mudah diolah dan disukai anak-anak. Namun bagi mereka yang bosan mengolah paha ayam menjadi hidangan yang itu-itu saja, resep Honey Soy Drumsticks dari Taste.com.au ini dapat menginspirasi Anda membuat menu yang menggugah selera.

Hanya dengan beberapa bahan sederhana seperti kecap asin, madu, dan jahe, Honey Soy Drumsticks dijamin akan memanjakan lidah dan perut saat bersantab bersama keluarga, di mana kombinasi rasa manis menjadi satu dengan rasa gurih. Berikut ini cara membuatnya. Selamat mencoba!

Bahan-bahan:
8 sdm kecap asin
85 gram madu
2 cm sepotong jahe, parut halus
1 siung bawang putih, memarkan
8 potong ayam paha bawah (drumsticks)
2 sdt wijen
Nasi putih hangat untuk pelengkap

Cara membuat:
Campurkan kecap asin, madu, jahe dan bawang putih dalam wadah besar. Masukkan ayam, rendam dengan bumbu sambil sesekali di balik, tutup dengan plastik wrap kemudian dinginkan dalam lemari es selama 2 jam.

Panaskan oven hingga 200 derajat C. Siapkan loyang dan lapisi dengan kertas roti. Siapkan ayam yang telah dimarinasi, susun di atas loyang, kemudian taburi dengan wijen sesuai selera.

Panggang selama 35 menit hingga ayam berwarna cokelat keemasan. Sajikan dengan nasi putih hangat.