Ayam Tumis Mentega, Sajian Lezat dan Sederhana untuk Keluarga

JAKARTA - Bahan yang paling mudah dan simple untuk diolah menjadi hidangan makan siang ataupun malam adalah ayam. Tak hanya digoreng, ayam tumis juga kerap menjadi pilihan ibu-ibu bekerja untuk menyajikan hidangan yang tak perlu memakan waktu lama.

Menurut Taste.com.au, selain disantap dengan nasi, ayam tumis dapat pula disajikan dengan roti. Yuk, intip cara membuat Ayam Tumis Mentega berikut ini!

Bahan-bahan:
200 gram beras putih, masak menjadi nasi
1 sdt minyak zaitun
300 gram bumbu ayam mentega siap masak
250 gram dada ayam fillet, potong-potong seukuran 4cm
280 gram roti naan bawang putih (untuk pelengkap)
Daun ketumbar dan potongan jeruk nipis (untuk pelengkap)

Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Tambahkan bumbu ayam mentega, tumis hingga harum.

2. Tambahkan ayam, aduk hingga berwarna agak kecoklatan. Biarkan meresap selama 1—2 menit. Tambahkan sedikit air, masak kembali selama 3—5 menit atau sampai ayam matang dan saus mendidih dan sedikit meresap.

3. Panggang roti naan dalam wajan anti lengket, sisihkan. Sajikan ayam mentega dengan ketumbar, nasi, roti naan dan jeruk nipis.