Manfaat Kesehatan Mengonsumsi Sayuran Hijau Secara Rutin

JAKARTA - Sayuran hijau dipercaya kaya akan vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan. Sayangnya tak semuanya orang menyukai sayuran jenis ini. Padahal, rutin mengonsumsi sayuran hijau bisa membuat tubuh langsing, menjadi antioksidan hingga antikanker.

Dilansir dari Times of India, makanan ini cocok untuk Anda yang ingin menurunkan berat badan karena mengenyangkan dan rendah lemak. Seperti halnya brokoli, kol, bayam serta kacang-kacangan memiliki kandungan serat yang tinggi.

Artinya, rutin mengonsumsi sayuran hijau juga bisa melancarkan sistem pencernaan. Manfaat lainnya adalah rutin mengonsumsi sayuran hijau baik untuk kesehatan mata. Ini berkat kandungan fitokimia seperti lutein dan zeaxanthin yang bisa membantu menurunkan risiko katarak.

Sayuran hijau juga direkomendasikan untuk dikonsumsi pasien diabetes. Di mana indeks glikemik pada sayuran hijau tergolong rendah dan tidak meyebabkan kenaikan gula darah secara berlebihan. Sayuran hijau juga kaya akan zat besi dan kalsium.