Santap Malam Bersama Keluarga dengan Taco Tumis Daging Ala Thai

JAKARTA - Menyiapkan makan malam yang simple namun mengenyangkan ternyata tak sesulit yang dibayangkan. Hanya dengan bahan-bahan makanan di dapur Anda, Anda sudah dapat membuat hidangan santap malam yang menggugah selera. Seperti resep dari Taste.com.au yang satu ini.

Perpaduan daging, sayuran dan kulit taco yang disajikan dengan bumbu ala Thailand ini tentu dapat menjadi pilihan menu yang pas untuk dinikmati bersama keluarga tercinta. Yuk, intip cara membuat Taco Tumis Daging Ala Thai berikut ini!

Bahan-bahan:
400 gram daging sapi, iris tipis
1 sdm jahe segar, parut
1 sdm kecap asin
2 sdt minyak kacang
8 bh kulit taco
110 gram daun selada, potong-potong
100 gram kol ungu, potong-potong
1 bh wortel, potong bentuk korek api
75 gram tauge
Saus sambal pedas manis sesuai selera
1 batang daun bawang, iris tipis
Potongan jeruk nipis, untuk pelengkap

Bahan-bahan:
Kombinasikan daging sapi, jahe, kecap asin dan minyak dalam mangkuk sedang. Panaskan wajan besar dengan api besar. Tambahkan daging sapi, masak sambil aduk sesekali selama 4 menit atau sampai berwarna kecoklatan. Matikan api, sisihkan.

Sementara itu, siapkan kulit taco sesuai dengan petunjuk paket. Kombinasikan selada, kol, wortel dan taoge dalam mangkuk. Masukkan sayuran tersebut ke dalam taco kemudian tambahkan daging sapi, saus sambal dan bawang bombay. Sajikan dengan irisan jeruk nipis.