Menikmati Hidangan Ala Turki Selama Ramadan di Hotel Raffles
Minggu, 28 Mei 2017 - 03:30 WIB
Menikmati Hidangan Ala Turki Selama Ramadan di Hotel Raffles
A
A
A
JAKARTA - Memasuki bulan suci Ramadan tak lengkap rasanya jika tidak dihabiskan bersama keluarga atau sahabat tercinta. Ramadan tahun ini, hotel Raffles Jakarta kembali memanjakan Anda dengan berbagai hidangan ala Turki yang tersedia di Arts Café yang dihidangkan langsung oleh chef Hüsnü Özcan dari Raffles Istanbul, Turki.
Dengan ragam hidangan khas Indonesia dan Timur Tengah seperti Lamb Ouzhi, Chicken Syawarma, Baklava, Hummus, Daylan Kofte dan masih banyak yang lainnya, Anda dapat merasakan sensasi berbuka puasa yang berbeda dari tahun sebelumnya.
1. Lamb Ouzhi
Hidangan ala Timur Tengah yang satu ini mirip dengan kambing guling yang merupakan perpaduan daging kambing yang dimarinasi dengan saffron, lemon juice, bawang, yogurt dan bumbu lainnya kemudian dipanggang selama tiga hingga empat jam. Disajikan dengan ouzy rice atau yang dikenal dengan nasi biryani dan tambahan kismis, Lamb Ouzhi benar-benar terasa gurih, sedikit manis dan kaya rempah.
2. Baklava
Untuk hidangan penutup, salah satu yang menjadi rekomendasi adalah Baklava. Sajian pencuci mulut ini merupakan kue dengan perpaduan adonan phyllo yang mirip seperti puff pastry yang ditambah dengan isian kacang pistaschio khas dari Turki. Terasa sedikit manis, sajian ini sangat cocok disantap bersama dessert lainnya di Arts Café, seperti Toffee Sticky Date, Jajan Pasar, Es Krim dan yang lainnya.
Tersedia mulai tanggal 27 Mei 2017 hingga hari kemenangan tiba, Anda dapat menyantap seluruh hidangan tersebut mulai pukul 17.45—20.30 WIB dengan harga Rp398.000 ++, dan tempat duduk kedua dimulai dari pukul 20.30—22.30 WIB dengan harga Rp198.000 ++ per orang. Sedangkan untuk hari lebaran, makan siang Idul Fitri dibanderol dengan harga Rp688.000 ++ per orang dan untuk makan malam Rp380.000 ++ per orang.
Selain itu, Anda juga dapat menggelar acara buka puasa bersama dengan harga Rp488.000 ++ per orang dimana Anda dapat menikmati paket yang termasuk dengan buffet, es teh manis dan 2 jenis takjil, kopi, fasilitas podium dengan 2 mikrofon dan ruang salat. Paket ini hanya tersedia dengan minimal 25 orang.
Bagi Anda yang inign berbuka puasa dengan sahabat terdekat, Anda dapat mengunjungi Writers Bar di hotel Raffles Jakarta dimana Anda dapat menikmati Ta’jil Tower berisi ragam kue dan kudapan premium yang lezat yang dibanderol dengan harga Rp350.000 ++ untuk dua orang termasuk kopi dan teh yang tersedia setiap hari sepanjang bulan Ramadan.
Selain itu, Anda dapat memberikan kejutan kecil untuk keluarga, teman, dan kolega Anda dengan hamparan eksklusif yang terdiri dari rangkaian kue kering yang khas seperti nastar, putri salju, kaastengels, dan pilihan kurma premium dengan harga mulai dari Rp1.499.000+ untuk ukuran kecil dan Rp2.199.00+ untuk ukuran besar.
Dengan ragam hidangan khas Indonesia dan Timur Tengah seperti Lamb Ouzhi, Chicken Syawarma, Baklava, Hummus, Daylan Kofte dan masih banyak yang lainnya, Anda dapat merasakan sensasi berbuka puasa yang berbeda dari tahun sebelumnya.
1. Lamb Ouzhi
Hidangan ala Timur Tengah yang satu ini mirip dengan kambing guling yang merupakan perpaduan daging kambing yang dimarinasi dengan saffron, lemon juice, bawang, yogurt dan bumbu lainnya kemudian dipanggang selama tiga hingga empat jam. Disajikan dengan ouzy rice atau yang dikenal dengan nasi biryani dan tambahan kismis, Lamb Ouzhi benar-benar terasa gurih, sedikit manis dan kaya rempah.
2. Baklava
Untuk hidangan penutup, salah satu yang menjadi rekomendasi adalah Baklava. Sajian pencuci mulut ini merupakan kue dengan perpaduan adonan phyllo yang mirip seperti puff pastry yang ditambah dengan isian kacang pistaschio khas dari Turki. Terasa sedikit manis, sajian ini sangat cocok disantap bersama dessert lainnya di Arts Café, seperti Toffee Sticky Date, Jajan Pasar, Es Krim dan yang lainnya.
Tersedia mulai tanggal 27 Mei 2017 hingga hari kemenangan tiba, Anda dapat menyantap seluruh hidangan tersebut mulai pukul 17.45—20.30 WIB dengan harga Rp398.000 ++, dan tempat duduk kedua dimulai dari pukul 20.30—22.30 WIB dengan harga Rp198.000 ++ per orang. Sedangkan untuk hari lebaran, makan siang Idul Fitri dibanderol dengan harga Rp688.000 ++ per orang dan untuk makan malam Rp380.000 ++ per orang.
Selain itu, Anda juga dapat menggelar acara buka puasa bersama dengan harga Rp488.000 ++ per orang dimana Anda dapat menikmati paket yang termasuk dengan buffet, es teh manis dan 2 jenis takjil, kopi, fasilitas podium dengan 2 mikrofon dan ruang salat. Paket ini hanya tersedia dengan minimal 25 orang.
Bagi Anda yang inign berbuka puasa dengan sahabat terdekat, Anda dapat mengunjungi Writers Bar di hotel Raffles Jakarta dimana Anda dapat menikmati Ta’jil Tower berisi ragam kue dan kudapan premium yang lezat yang dibanderol dengan harga Rp350.000 ++ untuk dua orang termasuk kopi dan teh yang tersedia setiap hari sepanjang bulan Ramadan.
Selain itu, Anda dapat memberikan kejutan kecil untuk keluarga, teman, dan kolega Anda dengan hamparan eksklusif yang terdiri dari rangkaian kue kering yang khas seperti nastar, putri salju, kaastengels, dan pilihan kurma premium dengan harga mulai dari Rp1.499.000+ untuk ukuran kecil dan Rp2.199.00+ untuk ukuran besar.
(alv)
