Resep Membuat Kaasstengels Tanpa Oven

JAKARTA - Berbagai persiapan dilakukan banyak orang untuk menyambut Hari Raya Idul Fitri yang akan segera tiba. Salah satunya dengan membuat beragam jenis kue Lebaran yang lezat. Nah, untuk melengkapi kudapan Anda saat hari berbahagia tersebut, berikut tips membuat kue kaasstengels yang lezat tanpa harus dioven seperti dikutip dari rilis Blue Band Cake and Cookie.

1. Bahan-bahan
- 200 gr tepung terigu
- 2 butir kuning telur
- 2 sdm susu bubuk
- 5 sdm Blue Band Cake and Cookie
- 2 sdm tepung maizena
- 1 butir kuning telur untuk olesan
- 80 gr keju cheddar parut
- 50 gr keju edam parut
- 2 sdm gula halus

2. Cara membuat
- Campur Blue Band Cake and Cookie dan kuning telur ke dalam mangkuk ukuran besar hingga merata
- Tambahkan susu bubuk, gula halus, tepung terigu, keju cheddar parut, keju edam parut, dan tepung maizena. Aduk hingga membentuk adonan
- Giling adonan dengan menggunakan rolling pin atau botol kaca lalu bentuk adonan kaastengels sesuai selera
- Panaskan panci pengukus tanpa air yang sudah diberi saringan lalu oles saringan dengan Blue Band agar tidak lengket
- Oleskan kuning telur ke permukaan adonan yang sudah dicetak lalu taburkan sedikit keju parut diatasnya
- Letakkan adonan Kaastengels di atas saringan panci lalu masak kue selama kurang kebih 30 menit dengan api kecil
- Angkat lalu dinginkan sejenak. Kaasstengels siap disajikan.