Membuat Chocolate Chip Cookies Lezat Tanpa Oven

JAKARTA - Membuat kue Lebaran menjadi salah satu tradisi yang masih terus dilakukan masyarakat Indonesia menjelang Hari Raya Idul Fitri. Tak hanya kue klasik seperti nastar, kastengels dan putri salju, kini beragam kue modern pun bisa menjadi pilihan kudapan Anda dan keluarga saat Lebaran.

Seperti halnya chocolate chip cookies. Menariknya, kue ini bisa dibuat dengan mudah tanpa menggunakan oven. Apalagi rasanya yang manis lengkap dengan cokelat membuat chocolate chip cookies tak kalah lezat dengan kue lainnya. Berikut tips membuat chocolate chip cookies seperti dikutip dari rilis Blue Band Cake and Cookie.

1. Bahan yang digunakan:
- 16 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdm susu bubuk
- 4 sdm cokelat bubuk
- 50 gr chocolate chip
- 100 gr gula halus
- 200 gr Blue Band Cake and Cookies
- 1 butir kuning telur

2. Cara membuat:
- Campurkan Blue Band Cake and Cookie dan telur ke dalam mangkuk besar. Aduk hingga rata.
- Tambahkan gula halus ke dalam adonan. Aduk lagi hingga merata.
- Di mangkuk terpisah, ayak tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan tepung maizena. Aduk rata. Tambahkan chocolate chip dan aduk kembali.
- Masukkan adonan mentega ke adonan tepung lalu aduk rata hingga membentuk adonan kue.
- Cetak adonan kue sesuai selera.
- Panaskan panci pengukus tanpa air di suhu api kecil. Oleskan Blue Band Cake and Cookie di atas saringannya.
- Masak adonan kue hingga matang di api kecil selama 20 menit.
- Chocolate chip cookies siap disajikan.