Resep Praktis Tumis Kangkung Tauco untuk Sahur

JAKARTA - Membuat hidangan serba cepat, namun tetap lezat tentu sangat dibutuhkan di bulan puasa ini, terutama saat makanan sahur. Namun, para ibu sering kali kehilangan ide dan cenderung menyajikan masakan yang itu-itu saja setiap harinya.

Nah, untuk menambah inspirasi menu sahur, chef Danny berbagi resep dan cara membuat salah satu hidangan praktis, yakni Tumis Kangkung Tauco. Menu yang satu ini sangat cocok disantap bersama nasi putih saat sahur bersama keluarga. Penasaran seperti apa cara membuatnya? Yuk, intip resep membuatnya berikut ini!

Bahan : Bahan
3 ikat kangkung, siangi
4 buah bakso, iris bulat
1 siung bawang putih, cincang halus
3 butir bawang merah, cincang kasar
2 buah cabai merah, iris serong bulat
1 sendok makan rebon, seduh
1 sendok makan tauco
1 sendok makan Kecap Manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
50 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat :
Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai merah sampai harum.
Masukkan kangkung dan bakso. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan tauco, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Aduk hingga matang. Sajikan