Cicipi Lezatnya Kari Teh Hijau Terbaru di Jepang

JEPANG - Terkenal dengan inovasi kulinernya yang terus berkembang, Jepang juga nampaknya kerap memerhatikan komentar dari konsumen dan memperbaiki rasa maupun tampilan makanan yang mereka sajikan.

Seperti saat sebuah merk kari instan dari Kyoto yang memiliki aroma karinya yang pedas namun ternyata memiliki rasa yang sangat pahit karena kandungan bubuk matcha yang terlalu kuat di dalamnya, kini mereka membenahi resep kari teh hijau mereka agar lebih dapat memanjakan lidah konsumen.

Sejak kari instan produksi Itohkyuemon itu mulai beredar di pasaran tiga tahun yang lalu, telah terjual hingga lebih dari 33.000 kantong kari teh hijau yang memang cukup menarik perhatian para pecinta kuliner.

Namun, setelah itu banyak yang berkomentar dengan rasa pahit yang kuat dari bubuk teh hijau matcha dalam kuah kari yang lantas membuat Itohkyuemon berupaya untuk membuat kari yang lebih lezat sekaligus menjaga warna, rasa, dan esensi matcha.

Produk kari teh hijau yang baru ini memiliki sensasi sedikit rasa pahit dari bubuk matcha ditambah dengan ekstrak ayam yang lebih banyak agar aroma kari lebih kaya dan sedikit lebih pedas karena tambahan lada putih.

Sementara itu, kari masih disajikan di dalam kantong vakum tertutup yang mudah disiapkan. Konsumen hanya perlu merebusnya selama beberapa menit dan kemudian kari siap untuk dinikmati bersama dengan nasi putih. Seperti sebelumnya, kari teh hijau terbaru ini juga dilengkapi dengan potongan wortel, kentang, ayam, dan bawang bombay tumis yang hadir dalam ukuran sedikit lebih besar. Bubuk matcha yang digunakan juga mencakup dua serbuk berbeda yang diambil dari hasil panen pertama daun teh hijau.

Dilansir Rocketnews, kini Anda sudah bisa membeli kari teh hijau instan versi terbaru ini di toko Itohkyuemon di Kyoto dengan harga 540 yen (USD 4,73) per kantong yang sama dengan satu porsi kari yang cukup mengenyangkan. Pecinta matcha teh hijau? Pastikan Anda segera mencoba kari instan yang satu ini.