Yuk! Buat Tahu Rasa Bakso

JAKARTA - Tahu merupakan jenis makanan ringan yang bisa disantap untuk camilan. Tahu bisa dikreasikan dengan berbagai rasa agar terlihat berbeda. Salah satunya adalah Tahu Bakso Ungaran. Berikut cara membuat Tahu Bakso Ungaran dari Bango :

Bahan-bahan:
10 buah tahu kulit kotak (beli yang padat ya), potong 2 bagian
Kecap Bango Pedas untuk pelengkap

Bahan isi:
200 gram daging cincang halus
2 siung bawang putih, haluskan
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1 butir telur
100 gram air es
1 batang daun bawang kecil, diiris halus
50 gram tepung sagu
Minyak untuk menggoreng.

Cara membuat:
Isi, aduk rata daging giling, bawang putih, garam, merica bubuk, gula, telur, air es, dan daun bawang. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
Ambil tahu. Lubangi salah satu sisi tahu. Sendokkan isi ke dalam tahu.
Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.
Goreng tahu di dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan hingga kecokelatan.
Sajikan bersama Kecap Bango Pedas.