Kreasi Pie Isi Bolognese untuk Sarapan Si Kecil

JAKARTA - Menyiapkan menu sarapan yang berbeda dari biasanya tentu akan menjadi semangat baru di pagi hari baik bagi Anda maupun keluarga yang menyantapnya. Jika biasanya Anda hanya menyiapkan roti ataupun nasi goreng, kini tak ada salahnya untuk mencoba sebuah menu baru yang mudah dalam membuatnya namun juga dapat menjadi makanan favorit keluarga Anda.

Dikutip dari Taste.com.au, Pie Rasa Bolognese dengan isian daging sapi membuat menu si kecil lebih berselera. Pie untuk memulai hari. Selamat mencoba.

Bahan-bahan:
2 sdm minyak zaitun
1 bh bawang merah besar yang telah di cincang halus
500 gram daging sapi
2 bh bawang putih, hancur
2 sdm pasta tomat
400 gram Tomat yang dicincang
9 lembar filo pastry
60 gram mentega yang telah meleleh
1/2 sdm keju lezat parut
Salad, untuk melengkapi.

Cara membuat:
Panaskan 1 sdm minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng bawang merah selama tiga menit atau sampai berwarna kecoklatan, serta tambahkan bahan mince dan goreng serta drngan tambahkan bawang putih dan di aduk, selama 30 detik atau sampai harum.

Lalu masukkan pasta tomat yang sudah jadi dengan mengaduknya sampai merata. Setelah itu, bumbui dengan merica. Didihkan. Selama 10 menit atau sampai saus menebal.

Siapkan 1 lembar filo pada loyang dengan dicampuri oleh mentega untuk membuat lapisan roti. Lakukan ini dengan berulang-ulang dengan lembar filo lain untuk membentuk satu tumpukan.

Setelah itu, tempatkan 1/2 sdm campuran bolognese yang terdiri dari bahan daging sapi dan saus pasta di tengahnya dalam setiap tumpukan. Taburi masing-masing dengan keju. Lipat kue di atas yang telah berisikan bolognese. Agar membentuk adonan pie.

Setelah itu, panaskan kembali penggorengan dengan api sedang. Masak pie yang telah dibuat dengan digoreng 3 menit. Atau sampai setiap sisi berwarna keemasan dan garing. Pie rasa Bolognese pun siap disajikan dengan salad.