Menu Praktis dengan Omelet Mi

JAKARTA - Mi instan kerap menjadi alternatif makanan dikala kesibukan. Makanan ini kerap dipilih, karena rasanya yang lezat dan mudah dibuat. Tak heran jika mi instan kerap membuat banyak orang menjadi ketagihan.

Sayangnya, dibalik kelezatan mi instan, makanan ini dinilai tidak sehat. Oleh karena itu diperlukan kreasi agar mi instan tetap sehat dikomsumsi dan tidak bosan. Salah satunya dengan membuat omlet mi.

Selain nikmat, masakan ini juga mudah untuk dibuat. Berikut resep membuat omlet mi seperti dilansir dari Tastemade.

Bahan-bahan:
- 2 bungkus mi instan.
- 3 butir telur.
- 3 buah sosis.
- 1 batang daun bawang.
- 5 buah cabai merah keriting (sesuai selera).
- 1/2 sendok makan teh garam.
- 100 gram tepung terigu.
- 2-3 sendok makan minyak.
- Keju.
- Peterseli.

Cara membuatnya:
- Rebus mi instan hingga setengah matang dan tiriskan.
- Campurkan bumbu mi instan, telur, sosis, cabai merah, daun bawang, sedikit garam dan terigu.
- Aduk seluruh bahan hingga tercampur merata.
- Tambahkan mi instan yang tadi telah di rebus dan kembali aduk hingga tercampur merata.
- Siapkan rice cooker, olesi bagian dalam permukaan rice cooker dengan minyak. Masukan mi ke dalam rice cooker.
- Pilih mode cake atau cook pada rice cooker dan tunggu hingga matang.
- Angkat omelete mi dan taburi keju parut serta peterseli.