Nikmatnya Sup Jamur ala Rumahan

JAKARTA - Sup jamur menjadi salah satu makanan yang mampu memanjakan lidah dan perut. Ini karena rasanya yang lezat. Sayang, masih banyak orang yang belum bisa membuatnya di rumah. Di antara pecinta kuliner memilih pergi ke resto.

Padahal, cara membuatnya tidak sulit. Bagi mereka yang suka olahan jamur pun bisa mecobanya di rumah. Yuk, intip resepnya dari foodnetwork berikut ini:

Bahan - Bahan
1sdm mentega tawar
1/4sdt biji Jinten
10ons jamur putih yang telah diiris tipis
Garam dan lada secukupnya
3bh wortel yang telah dipotong bulat
4sdm kaldum ayam
1bh Bawang Merah yang dipotong dadu
1bh roti
3sdm creme fraeche

Cara Membuat
Lelehkan mentega dalam panci dengan api sedang-kecil. Tambahkan biji jintan dan masak sampai harum, sekitar 1 menit.

Setelah itu tambahkan jamur dan masak, aduk hingga matang atau sekitar 5 menit. Masukan 1/4sdt garam, dan merica secukupnya. Tambahkan wortel dan kaldu, tutup dan didihkan atau sekitar 12 menit.

Bumbui dengan garam dan merica. Campurkan juga bawang merah, cuka, dan sedikiyb garam dalam panci yang diisi jamur.

Setelah matang, tuangkan ke mangkuk kecil. Sup Jamur sehat pun siap disantap untuk hangatkan tubuh.