Yuk, Santap Siang dengan Ayam Bakar Bawang Putih Lemon

JAKARTA - Bagi penggemar kuliner olahan ayam, Anda wajib mencoba menu baru Ayam Bakar Bawang Putih Lemon.

Selain rasanya yang lezat, menu yang satu ini juga mudah dibuat dan menyehatkan lantaran terdapat banyak sayuran didalamnya. Berikut resep membuat Ayam Bakar Bawang Putih Lemon seperti dikutip Tastemade.

Bahan-bahan:
400 gr paha ayam
1 buah penuh bawang putih
1 Jeruk lemon
1 ubi bit Chioggia
Kol
1/4 labu Kabocha
1 bawang bombai
5 tangkai rosemary
2 tangkai thyme segar
3 sdm minyak zaitun
2 sdt garam
Lada

Cara membuat:
Potong ayam, kabocha, dan ubi bit dalam potongan besar. Iris bawang bombai, daun kol, dan jeruk lemon dalam bentuk nipis atau setengah bulan.

Cuci dan pisahkan bawang putih menjadi per siung. Aduk kol, kabocha, ubi bit, bawang bombai dan ayam di dalam loyang keramik. Bumbui dengan garam dan lada. Letakkan lemon, bawang putih, rosemary, thyme, dan minyak zaitun. Panggang selama 40 menit dalam suhu 200 derajat celcius.